一、地理标志产品名称
三河湖韭菜。
二、申请人
滨州市滨城区三河湖镇农业综合服务中心。
三、产地范围
山东省滨州市滨城区三河湖镇李潮岗村、王立平村、王素先村等共计77个行政村。地理坐标：东经117°47′26″～117°54′23″，北纬37°26′07″～37°36′38″。
四、质量要求
（一）品种
雪韮、汉中。
（二）立地条件
土壤肥沃、土壤层厚，有机质含量≥3%。灌溉水为当地徒骇河、付家河、沙河三条河流。
（三）栽培管理
1.整地。细耙平，做成1.5m×8m的平畦，畦内每平方米撒施腐熟的鸡或猪粪5～7kg或腐殖酸生态肥8kg，土肥药混匀，整平。
2.种子处理。种子处理前晒种1-2天。播前1-2天，将选好的种子，放入40℃温水中，用力搅拌，捞出搓洗干净，换30℃温水浸种8-10小时，放在18～20℃条件下催芽，每天用清水淘洗2次。
3.播种。春播韭菜4月上旬至4月中旬，地温稳定于12℃以上，日平均气温15～18℃即可播种。
4.苗床管理。齐苗后至苗高16cm，根据墒情7-10天浇水一次，结合浇水，每亩冲施液态有机肥50kg。
5.起苗。定植前一天浇水，起苗后抖净泥土，大小苗分级，剪去须根末端，留3～5cm，剪掉叶端，留叶长8～10cm。
6.移栽。一般株高达18～20cm尚未分蘗，夏至后定植。移栽地深耕20cm，每亩施入腐熟优质圈肥6000kg，磷酸二铵30kg，耙入土层。
7.整平作畦。在畦内按株距6cm、行距24cm种植，长得更加健壮，最高可达45cm。栽培深度以叶片与叶鞘交接处为准，栽实、栽齐、栽平。
8.移栽后管理。缓苗前后浇水两次，然后中耕蹲苗，蹲苗前后中耕除草4次以上。夏季注意排涝，立秋后遇旱7-10天浇水一次，结合浇水，追肥3次，“立冬”时再浇冻水。
（四）采收
每28-30天收割一次。割时距地面1cm处，割口整齐一致，清晨收割最好，每割一刀应比前茬略高，确保正常成长。
（五）质量特色
1.感官特色。叶色浓绿，叶片肥厚，根白玉色；韭香浓郁，肉厚质肥，鲜嫩可口。单株重5～7g。
2.理化指标。蛋白质含量≥2.47%，粗纤维≤0.8%，维生素C≥10.5mg/100g，可溶性糖≥0.24g/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
三河湖韭菜产地范围内的生产者，可向山东省滨州市滨城区知识产权部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。三河湖韭菜的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
