一、地理标志产品名称
桂河芹菜。
二、申请人
寿光市芹菜协会。
三、产地范围
寿光市境内，辖稻田镇38个村。地理坐标：东经118°32′～119°10′，北纬36°41′～37°19′。
四、质量要求
（一）品种
选用桂河芹菜—绿实杆、桂河芹菜—黄实杆等当地适宜栽培
的品种。
（二）立地条件
选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、通透性良好、pH值6.5～7.5之间的土壤，有机质含量在15g/kg以上。
（三）栽培管理
1.灌溉。提倡利用滴灌设施。缓苗期宜勤浇小水，保持湿润；蹲苗期宜多中耕少浇水；生长旺盛期加强水分供应。
2.施肥。应薄肥勤施，每15天施肥1次，每亩追施复合肥5～8kg。
（四）采收
当芹菜株高65～75cm时采收，带根收获。
（五）质量特色
1.感官特色。桂河芹菜经窖藏后，味清香，质甜脆，可炒、可熬、可煲，还可做成饮品，是凉拌、热炒的美中佳肴。
2.理化指标。桂河芹菜营养丰富，含粗纤维1.2%，钙116mg/100g，铁21.2mg/kg，蛋白质0.73%，磷33.6mg/100g，还具有挥发性特殊物质。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
桂河芹菜产地范围内的生产者，可向山东省潍坊市寿光市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。桂河芹菜的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
