一、地理标志产品名称
胶西马铃薯。
二、申请人
胶州市胶西街道办事处农业农村发展服务中心。
三、产地范围
山东省青岛市胶州市西部，胶西镇全境，包括宋戈庄、苑戈庄、傅家村、苑家会等73个行政村。地理坐标：东经119°83′～119°95′，北纬36°22′～36°31′。
四、质量要求
（一）品种
选择优质、高产、抗病、适应性强、耐贮运、商品性好的
品种。
（二）立地条件
选择排灌条件好、土质疏松、肥沃、耕层深厚、保水保肥力强的地块。前茬一般选葱蒜类及瓜类作物，要避免与茄科作物连作。
（三）栽培管理
1.整地施肥。冬前深翻土地，消灭残留地下害虫及病菌。播种前每亩施充分腐熟的优质有机肥5000kg，优质饼肥100kg，微生物肥料50kg。耕翻后耙细、整平。
2.适时催芽。播种前先行晒种和催芽，打破休眠期，促使出芽后再播种。催芽前先将种薯放在15～25℃有散射光的地方晒15-20天。然后切块催芽，催芽的薯块要放在温度能保持20℃左右的地方，待芽长到2～3cm就可播种。
3.足墒播种。播前应先浇地造墒，然后整地作畦播种。每亩4000～4500株，采用大垄双行种植。平均行距65cm，垄上行距30cm，株距20cm左右。
4.及时放苗。出苗后要及时放苗，以免高温烤苗，不能等到全部出齐苗后再放，应分2～3次放苗，放苗口要及时用土封严。
5.肥水管理。生长前期土壤见干见湿，进入蕾期到盛花期，土壤保持湿润。一次性施足基肥后生长期不再追肥；盛花期后，喷施叶面肥，防早衰，促进薯块膨大。
6.中耕培土。进入马铃薯膨大期后结合浇水，应中耕培土，以免出现“青头”，降低商品价值。
（四）收获
6 月中上旬收获。
（五）质量特色
1.感官特色。胶西马铃薯生产区域独特的小气候和优越的地理条件，使马铃薯品质独特，具有显著特征：薯型椭圆，芽眼较浅、少，表面光滑，黄皮黄肉，口感脆滑，宜鲜食菜用。
2.理化指标。维生素C（mg/100g）≥23.0；总糖，%≥1.0；蛋白质，%≥2.6；淀粉，%≥12.5；干物质，%≥18.5。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
胶西马铃薯产地范围内的生产者，可向山东省青岛市胶州市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。胶西马铃薯的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
