一、地理标志产品名称
靖边土豆。
二、申请人
陕西省靖边县质量技术监督局。
三、产地范围
靖边土豆产地范围为陕西省靖边县张家畔镇、红墩界镇、宁条梁镇、东坑镇、王渠 则镇、中山涧镇、杨米涧镇、周河镇、杨桥畔镇、天赐湾镇、青阳岔镇、黄蒿界镇、海则 滩乡、镇靖乡、席麻湾乡、龙州乡、小河乡共17个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
一、品种
紫花白。
二、立地条件
土壤类型为黄绵土和黑垆土，质地为砂壤。有机质含量≥0.67%，土壤PH值7至9。
三、栽培技术
1．播种：播种时间为5月中下旬，播种密度为≤67000株/公顷。 2．施肥：以有机肥为主，施肥量≥15t/公顷。 3．收获：收获时间为9月中旬至10月中旬。 4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用，必须符合国家的相关规定不得污染环 境。
四、贮藏
贮藏期不超过三个月。
五、质量特色
1．感官特色：椭圆形，个头均匀；皮薄光滑，芽眼浅，呈淡黄色、肉质鲜亮。 2．理化指标：水分≤83%，淀粉含量≥11.0%。 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规 定。
五、专用标志使用
靖边土豆产地范围内的生产者，可向陕西省靖边县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。靖边土豆的检测机构由陕西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
