一、地理标志产品名称
郏县烤烟。
二、申请人
郏县烟叶产业发展中心。
三、产地范围
平顶山市郏县堂街镇、李口镇、姚庄乡、长桥镇、冢头镇、王集乡、薛店镇、茨芭镇、渣园乡、安良镇、白庙乡、黄道镇共计12个乡镇,主要涉及堂东、堂西、孔西、孔东、王来湾、后庄等350个行政村。地理坐标:东经113°40″~113°24′50″,北纬33°48′~34°10′50″。
四、质量要求
(一)品种
以中烟100 为主,搭配NC89。
(二)立地条件
土壤类型包括褐土、潮土和沙姜黑土三大类,其中区域内以褐土和潮土比例最大,有机质含量1.3327%、全氮0.0742%、速效磷13.4ppm、速效钾174ppm,有机质含量高,通透性好,无污染源,非常适合烟叶生长。
(三)栽培管理
1.肥水管理。科学施肥:遵循“控制总氮量,稳定施磷量,增施钾肥量,配施中微量元素肥料”的施肥原则,每亩纯氮量控制在3~4kg。除基施和穴施外,于移栽后30天每亩追施硝酸钾5~7kg。根据烟叶全量营养分析结果,配施中微肥。大田灌溉:坚持前期控水、中期保水、后期补水的原则。将烟株伸根期、旺长期、成熟期不同时期烟田相对含水量控制在60%、80%、70%左右,满足烟叶生长发育对水分的需求。
2.适时移栽。移栽密度:行距120cm,株距50cm,亩栽1200株。移栽期:4月25日开始,5月10日前移栽完毕。移栽技术:挖大穴,施好肥,浇足水,深栽烟。
3.打顶留叶。打顶时间:视烟株生长情况,在全田20%~50%中心花开放后进行打顶。打顶标准:连同2~3花叶一起打掉,确保留叶20~22片,打顶后及时抹掉2cm以上的芽。
4.病虫害防治。栽培防治:实行轮作,合理安排品种及布局轮作时只选用与烟草共性病害较少的作物;适时揭膜培土,及时清理底脚叶采收结束后,立即拔除烟株并认真清除散落在田间的烟株残体。药物防治:烟草黑胫病用72%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600~800倍液进行防治。必要时可采用甲基托布津等进行防治病虫害。
(四)采收
人工采摘,下部叶:叶龄50-60天,移栽后70-80天采收;中部叶:叶龄60-70天,移栽后90-100天采收;上部叶:叶龄70-80天,约移栽后110-125天采收。
(五)质量特色
1.感官特色。烟叶成熟度好,颜色金黄(以桔黄为主),光泽较强,叶面组织结构疏松,叶片柔软,富弹性,油分较足,身份适中,色度较强。浓香型香气风格较突出,香气质较好,香气量较足,余味较舒适,劲头适中至略偏大,刺激性小,杂气较轻少,燃烧性强,灰色灰白。
2.理化指标。总糖23%~29%,烟碱1.5%~3.0%,总氮1.5%~2.5%,钾含量>1.5%,氯<0.7%,钾氯比>1.5,氮碱比1左右。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
郏县烤烟产地范围内的生产者,可向河南省平顶山市郏县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经河南省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。郏县烤烟的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
