一、地理标志产品名称
陕州苹果。
二、申请人
三门峡市陕州区特色农业发展中心。
三、产地范围
陕州区所辖大营镇、原店镇、张汴乡、张湾乡、菜园乡、西张村镇共计6个乡（镇），涉及大营村、辛店村、城村村、温塘村、吕家崖村、官庄村、黄村村、寺古洼村、峪里村、兀家洼村、南曲沃村、五原村、原店村、郭家村、新建村、寨根村、岔里村等123个行政村。地理坐标：东经111°01′27″～111°23′8″，北纬34°33′34″～34°45′24″。
四、质量要求
（一）品种
富士系、元帅系等。
（二）立地条件
海拔最低308m，最高为1466m，土壤类型以褐土为主，表层疏松、粒状、质地多为壤质，中层块状、下层粒状，土体中间或有砂姜和砂姜层，有石灰反应，上弱下强。有机质多为1%以上。土壤pH值7.0～8.0。
（三）栽培管理
1.苗木繁育。矮化密植栽培重点推荐使用M26或矮化程度高于M26的矮化砧木。矮化砧木既可用作中间砧，也可用作自根砧。基砧应优先选用西府海棠。
2.栽植时间。冬栽或春栽均可。
3.栽植密度。肥水充足条件下，采用株行距4m×2m；水肥条件中等时株行距可各缩小0.5m。
4.施肥。基肥：在晚秋至入冬前施用有机肥，施用量以“斤果斤肥”作参考。追肥：可每年分2到3次施入。第一次在萌芽前；第二次在6月份的幼果膨大期；第三次在早熟品种的采收后及晚熟品种开始着色期。
5.整形修剪。根据穗/砧组合和栽植密度选择合适的整形修剪系统。
6.病虫害防治。每年清理枯枝落叶，防止病虫害发生；对病枝及时剪除，集中烧毁以降低病虫害传染；必要时使用多菌灵、吡虫啉等防治病虫害。
7.花果管理。留果量在花后一个月内分次进行疏果，果径达到1～1.5cm时就可以开始，红色品种应选用优质的双层袋；黄色品种可选用内黑双层袋或单层双色纸袋，果实套袋应在花后50天内完成。采前10-15天脱除外袋或撕开袋纸，5-6天后去掉内袋。
（四）采收和贮藏
富士一般在10月下旬采收，红星在8月中、下旬采收。人工采摘，低温贮藏。
（五）质量特色
1.感官特色。富士系果实圆形或近圆形，底色黄绿，果面着红霞，有暗红色条纹，果肉淡黄色，细脆多汁，味甜酸，有香气。极耐储藏，一般条件下，可贮至次年4月至5月仍脆而多汁，风味优良；元帅系果面浓红，色泽艳丽，果形高桩，五棱突出，香甜可口，较耐储运。
2.理化指标。陕州富士系苹果中可溶性固形物≥14%，维生素C含量≥2mg/100g，总酸是≤4g/kg。陕州元帅系苹果中可溶性固形物≥13.5%，维生素C含量≥1.6mg/100g，总酸是≤3g/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
陕州苹果产地范围内的生产者，可向河南省三门峡市陕州区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。陕州苹果的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
