一、地理标志产品名称
切尔克齐奶花芸豆。
二、申请人
阿勒泰市切尔克齐乡凯凯农作物专业合作社。
三、产地范围
阿勒泰地区阿勒泰市切尔克齐乡所辖6个行政村:克孜勒希力克村、阿克恰普帕村、康歌村、克孜勒喀英村、克孜勒里元克村、库早齐村。地理坐标:东经87°53′~88°29′,北纬47°17′~48°07′。
四、质量要求
(一)品种 阿芸1号、阿芸2号。 (二)立地条件 土壤多为有机土壤,土壤整体缺氮、少磷、钾元素含量丰富,中等肥力,pH值7.2左右。 (三)栽培管理 1. 种植管理。苗期及时中耕除草2~3次,生长期严禁使用除草剂;初花期、盛花期、结果期叶面追肥。 2. 生产记录。全过程建立生产记录。 (四)采收 全株80%的豆荚变黄,大部分叶片已脱落,茎、荚基本变成黄色或黄褐色,豆粒变硬并呈现奶白色和咖啡色相间的固有色泽,即可开始收获。选择晴天的早、晚采用人工或机械进行收获。收获后要及时进行晾晒、脱粒,收获白色粒芸豆品种时,避开雨水。脱粒后的籽粒含水量为18%左右,需晾晒和烘干,使含水量达到14%时,方可储存。 (五)质量特色 1. 感官特色。籽粒卵圆形、颗粒大、表皮光滑、乳白底上有红褐斑,每百克160粒左右。 2. 理化指标。每百克含蛋白质在19~21.4g每千克含总皂苷3.0~3.40g镁在1.6×103mg左右。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
切尔克齐花芸豆产地范围内的生产者,可向新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经新疆维吾尔自治区知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。切尔克齐花芸豆的检测机构由新疆维吾尔自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
