一、地理标志产品名称
邛崃文君茶。
二、申请人
邛崃市邛茶产业协会。
三、产地范围
四川省成都市邛崃市文君街道、孔明街道共2个镇(街道)、42个村(社区)。地理坐标:东经103°24′15″~103°34′10″,北纬30°20′06″~30°24′12″。
四、质量要求
(一)品种
花茶。
(二)立地条件
海拔800m左右,土壤厚度1m以上,质地为壤土,属酸性或微酸性紫色土,pH值4.5~6.0。
(三)栽培管理
1.种苗。茶苗种植前应按相关要求进行质量检验和植物检疫。
2.定植。平地茶园直线种植,坡地茶园横坡等高种植;采用单行条植或双行条植方式种植,单行条植行距1.5~1.8m、丛距0.33m,双行条植行距1.5~1.8m、列距0.3m、丛距0.33m,每丛1~2株。
3.土肥水管理。采用地面覆盖等措施提高茶园的保土保肥蓄水能力,采用合理耕作、施用有机肥等方法改良土壤结构。一般成龄采摘茶园全年每667m2氮肥(按纯氮计)用量20~30kg、磷肥(按P2O5计)4~8kg、钾肥(按K2O计)6~10kg。通过使用草叶的覆盖可以稳定土壤对于水分的保持;应选择秋天时节在茶树之间挖掘土沟,进行肥料的施加。
4.病虫害防治。秋末宜结合施基肥,进行茶园深耕;保护和利用当地茶园中的草蛉、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物,减少人为因素对天敌的危害;使用农药品种应符合国家相关规定,宜低容量喷雾,一般蓬面害虫实行蓬面扫喷,茶丛中下部害虫提倡侧位低容量喷雾,在茶园冬季管理结束后,用石硫合剂进行封园。
5.整形修剪。根据茶树的树龄、长势和修剪目的分别采用定型修剪、轻修剪、深修剪和台刈等方法,培养优化型树冠,复壮树势。
(四)采收
要求手工采摘,保持芽叶完整、新鲜、匀净,不夹带鳞片、鱼叶、茶果与老叶,不宜捋采和抓采。
(五)质量特色
1.感官特色。外形条索紧细微曲,色泽黄绿,白毫显露,匀整。汤色黄绿明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚、鲜爽,叶底嫩绿明亮,芽叶完整。
2.理化指标。总灰分≤6.0%,水浸出物≥42%,茶多酚≥18%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
邛崃文君茶产地范围内的生产者,可向四川省成都市邛崃市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经四川省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。邛崃文君茶的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
