一、地理标志产品名称
白河木瓜。
二、申请人
陕西省安康市白河县人民政府。
三、产地范围
陕西省白河县现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种
当地地方木瓜品种。
（二）立地条件
海拔300～900米，土壤类型为黄棕壤，土层厚度50cm以上，土壤pH值5.3～7.0，有机质含量≥1.0%。
（三）栽培管理
1.苗木繁育。实生苗繁殖。育苗分为秋播和春播。秋播，于10月下旬至11月初。春播，在3月上旬至下旬。选发育良好、充分成熟的木瓜果实，取种子，清洗干净，晾干，置低温干燥处备用。春季播种的种子须在低温条件下沙藏层积处理。春播和秋播均可。当实生苗径达0.5cm以上时，即可嫁接。春季嫁接在砧木萌芽前20天进行，采用劈接、舌接或插皮接等。嫁接后及时检查成活率并补接。及时剪砧，除萌和松绑。
2.栽植。栽植时间，秋栽在木瓜树正常落叶后到土地封冻前（11月中旬至12月初）；春栽在土壤解冻到树苗发芽前进行（2月下旬至3月中旬）。每公顷栽植≤900株。
3.施肥。以腐熟农家肥或粉碎的优质饼肥为主，辅助使用化学肥料（木瓜专用肥）。腐熟农家肥施用量37500～75000kg/hm2，优质饼肥2250～3750kg/hm2。
4.整形修剪。修剪以冬季修剪为主，冬季修剪和夏季修剪相结合。冬剪主要任务是短截壮枝，疏除过密枝、细弱枝和病害枯枝，缓放中庸枝。夏季利用疏枝、摘心、扭梢、疏花疏果、疏叶等措施，调整树势，通风透光。
5.环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收贮藏
1.采收。10月下旬，果皮由绿变黄，香气浓郁后采收。
2.贮藏。散装的鲜木瓜果实自然温度下贮藏时间不超过10天。保鲜袋包装后的鲜木瓜果实在自然温度下贮藏时间不超过30天。
（五）质量特色
1.感官特色。圆形或长椭圆形，单果重平均在300g以上，果皮金黄色，果面光滑，果肉黄白色，果实芳香。
2.理化指标。总酸≥1.49%，粗纤维≤3.70%，总黄酮≥2.48，硒≥1.8×10-4mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
白河木瓜产地范围内的生产者，可向陕西省安康市白河县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经陕西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。白河木瓜的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
