一、地理标志产品名称
新疆兵团七十三团大米。
二、申请人
新疆生产建设兵团第四师七十三团。
三、产地范围
七十三团7个农业连队，包括1连、2连、3连、4连、5连、6连、7连。地理坐标：东经82°08′10"～82°04′44"，北纬42°34′10"～42°37′10"。
四、质量要求
（一）品种
新稻43、90～13、农林315 等，新稻43 为主栽品种。
（二）立地条件
海拔高度740～750m，土壤母质由南向北逐渐增厚，多为硫酸盐及碱化盐土，pH值为7.5～8.0，属于亚温带大陆性气候，四季分明，日照充足，热量资源丰富，昼夜温差大，冬寒夏炎，适宜种植各种农作物。
（三）栽培管理
1.栽培模式。采用机械移栽方式，行穴距20×10cm或30×10cm（稻田养鸭），每亩栽插2万穴左右，每穴4～6株，基本苗12万株左右，确保收获穗数36万穗左右。
2.施肥。基肥：牛羊粪3方/亩。叶面追肥：用沼液配水稀释1∶3倍液每亩50kg进行叶面喷施，返青后亩施生物有机肥150kg，分蘖盛期再追施生物有机肥50～100kg。
3.灌水。薄水移栽，机插结束，要及时灌水护苗（阴雨天除外），水深以不淹没秧心为宜。插后3-4天进入薄水层管理。返青后即进入分蘖期，实行浅水勤灌。对一些秸秆还田量大的田块，若田脚较烂，发泡起烘，土壤透气性差，应及时脱水晒田1-2天，促进新根生长，然后实行浅灌。
4.除草。插秧后至晒田前保持水层3～5cm，防杂草萌动滋生；6月份采取人工拔草2～3次；返青后至抽穗前，稻田放鸭可有效控制杂草。
（四）收获
质量要求茬高15～20cm，总损失率2%以下，脱净率95%
以上，破碎率3%以下。收割前将倒伏、感病植株淘汰，防止霉
变、虫咬病谷混入。在完熟期将半喂入式收割机及高锰酸钾消
毒后进地收获，收获后分级贮存、加工、销售。
（五）质量特色
1.感官特色。晶莹剔透、米质饱满，垩白粒率9.0%，垩白大小2%，粒长5.8mm、粒形（长宽比）2.6，做成的米饭柔软、粘性好，油润可口，馨香飘逸。
2.理化指标。直链淀粉18.2%、胶稠度74mm；富含人体所需的钾、钙、铁、锌、硒等多种微量元素，蛋白质5.78%、每百克大米含钾74.8mg、铁0.64mg、钙2.54mg、锌1.18mg、硒5.4mg、维生素B1（0.12）mg、维生素B2（0.06）mg、维生素E（0.13）mg、脯氨酸0.56mg、氨基酸总量4.88mg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
新疆兵团七十三团大米产地范围内的生产者，可向新疆生产建设兵团第四师知识产权局管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经新疆生产建设兵团知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。新疆兵团七十三团大米的检测机构由新疆生产建设兵团知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
