一、地理标志产品名称
芮城菊花。
二、申请人
芮城县菊花产业协会。
三、产地范围
山西省运城市芮城县所辖古魏镇、风陵渡镇、阳城镇、大王镇、永乐镇、学张乡、南磑镇、东垆乡、西陌镇、陌南镇共计10个乡（镇）53个行政村。地理坐标：东经110°17′6″～110°52′5″，北纬34°42′36″～34°47′28″。
四、质量要求
（一）品种
小洋菊、大洋菊等品种。
（二）立地条件
选择在山地梯田背风向阳地带，海拔高度530～1650m，土壤为砂质，透气性好，pH值6.5～8.2。
（三）栽培管理
1.育苗。利用地下茎的孽芽，培育成翌年菊花的种苗。
2.扞插定植。清明前后扦插定植；定植密度，不套种其他作物时，每公顷定植苗数在65000株左右，定植方式为1.5m×0.2m，每穴2株。间作其他作物时，每公顷在55000株左右，但间作物应在7月中旬前收获。
3.压条摘心，压条。把枝条向行间两边揪倒着地，在离菊苗基部约10cm处用泥压实，待新梢长到30～35cm时再进行压条，压条时间不超过7月底。摘心：苗高10～15cm摘心，最迟不超过8月底。
4.肥水管理。合理施肥，菊花大田施肥主要为基肥、活苗肥、长枝肥、吊蕾肥。栽种前施基肥。菊苗栽种后随即施用活苗肥。
（四）采收及加工
一般在当年的9月25日至11月25日采收完毕，做好边采边分级。采回来的鲜花不能挤压，阴干水分，进行加工。传统菊花加工工艺分三个步骤：上捞、蒸制、曝晒。新加工工艺则采用蒸汽杀青、汽流干燥工艺。
（五）质量特色
1.感官特色。呈扁球形，朵大瓣多，色泽外黄内白，气清油香，口感醇厚。
2.理化指标。水分≤15.0%，绿原酸≥0.20%，木犀草苷≥0.080%，3,5-o-二咖啡酰基奎宁酸≥0.70%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
芮城菊花产地范围内的生产者，可向山西省运城市芮城县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。芮城菊花的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
