一、地理标志产品名称
上饶青丝豆。
二、申请人
上饶县红叶绿色果蔬专业合作社。
三、产地范围
江西省上饶市原上饶县上泸镇、华坛山镇、茶亭镇、皂头镇、四十八镇、煌固镇、五府山镇、郑坊镇、石人乡、清水乡、湖村乡、尊桥乡、应家乡、黄沙岭乡等14个（乡）镇现辖行政区域。地理坐标：东经117°41′～118°14′，北纬27°58′～28°50′。
四、质量要求
（一）品种
青丝豆品种。
（二）立地条件
排灌方便的沙壤土，土质较好，土层深厚，透气性强的地块。
（三）栽培管理
1.种子选择。选择无病斑、无虫孔的种子。
2.育苗。夏播在4月中旬至5月初播种，秋播在7月下旬至8月初播种。
3.移栽。夏播5月中下旬、秋播8月中下旬移栽。
4.施肥。以施有机肥为主，适时追肥。
5.病虫害防治。以预防为主，适时进行生物、化学防治。
（四）采收
叶黄达到90%以上时采收。
（五）质量特色
1.感官特色。植株高60～80cm，熟荚黄褐色，种皮青色，粒饱满、卵圆，脐色黑，百粒重23～24.5g。
2.理化指标。蛋白质39.5%～40.5%，脂肪16%～16.5%，粗纤维3.50%～3.55%，十七种氨基酸39～40（g/100g），脂肪酸组分：软脂酸9.5%～10.5%，硬脂酸3.0%～3.5%，油酸21.5%～22%，亚油酸58.5%～59.5%，亚麻酸6.0%～6.5%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
上饶青丝豆产地范围内的生产者，可向江西省上饶市广信区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。上饶青丝豆的检测机构由江西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
