一、地理标志产品名称
谢河辣椒。
二、申请人
湖北省团风县质量技术监督局。
三、产地范围
谢河辣椒产地范围为湖北省团风县现辖行政区域。
四、质量要求
一、品种
淋山河辣椒。
二、立地条件
土壤类型为灰潮泥沙壤，pH值6.5至7.5，耕作层20cm至30cm，有机质含量 ≥1.8%。
三、栽培管理
1．育苗：3月上中旬播种，大棚或小拱棚育苗。播种密度5g/㎡。 2．定植：4月下旬。选择苗龄在40d至50d、8片至10片真叶、根系发达、无病 虫害的壮苗，每667㎡（亩）栽苗2500至2800株。 3．施肥：每公顷施腐熟的农家肥30000kg至45000kg。 4．排灌：在7月至8月遇天干旱每周浇水1次至2次。遇连雨天气，及时清沟排 渍。 5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环 境。
四、采收
9月下旬至11月底，果实红熟时采收。
五、质量特色
1．感官特色：鲜果单重25g至35g，呈长圆锥形，果色鲜红，果面光滑、硬实。 皮薄肉厚籽少，肉质脆嫩。辣中带甜。 2．理化指标：可溶性糖≥4.0%，干物质≥10.0%，粗纤维≤2.5%。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规
定。
五、专用标志使用
谢河辣椒产地范围内的生产者，可向湖北省团风县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。谢河辣椒的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。
