一、地理标志产品名称
五峰宜红茶。
二、申请人
五峰茶业协会。
三、产地范围
湖北省宜昌市五峰土家族自治县采花乡、五峰镇、渔洋关镇、长乐坪镇、仁和坪镇、湾潭镇、傅家堰乡、牛庄乡等8个乡镇现辖行政区域。地理坐标：东经110°15′00″～111°25′00″，北纬29°56′00″～30°25′00″。
四、质量要求
（一）品种
鄂茶7 号、五峰212、五峰310、五峰群体种等。
（二）立地条件
土壤以山地黄棕壤为主，pH值大多在4.5～6.0之间，土层深厚，土质结构疏松。
（三）栽培管理
1.茶园肥培管理。冬季增施基肥，基肥主要为农家有机肥或商品有机肥配合部分无机（矿质）肥料或微生物肥料，追肥主要为腐熟后的有机液肥或复合肥，施肥结合中耕松土和深耕松土时进行。
2.病虫害防治。采用农业、物理、生物防治方法。
（四）采收
茶园新萌发的芽叶有5%达到采摘标准，即可开园采摘。茶叶采摘按标准及时分批采摘，不得采摘有农药残留和病虫危害的茶叶。
（五）加工
鲜叶运送必须及时，使用专用车辆及时运输，运输中严防
挤压损伤、发热、曝晒、雨淋。
（六）质量特色
1.感官特色。外形条索紧细有金毫，色泽乌润。
2.理化指标。内质香气甜纯高长，滋味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软。茶汤稍冷有“冷后浑”现象产生。100g千品含水分≤6.5%，灰分≤6.5%，水浸出物≥32%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
五峰宜红茶产地范围内的生产者，可向湖北省宜昌市五峰土家族自治县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。五峰宜红茶的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
