一、地理标志产品名称
大畈枇杷。
二、申请人
通山县枇杷协会。
三、产地范围
湖北省咸宁市通山县大畈镇长滩村、高坑村、白泥村、大坑村、鸡口山村、官塘村、隐水村、板桥村、西泉村、下杨村、和平村、鹿眠塘村、杉木园村、竹家楼村共14个行政村。地理坐标：东经114°33′～114°45′，北纬29°37′～29°42′。
四、质量要求
（一）品种
大五星（Eriobotryajaponica Lindl. cv. Da Wu Xing）等品种。
（二）立地条件
土层深厚、土质疏松、透气性良好、不易积水且地下水位低于1m以下的排水良好的壤土、沙壤土或砾质壤土。土壤pH值5.5～6.5，有机质2%以上。
（三）栽培管理
1.土壤管理。深翻改土与中耕除草。
2.施肥。分基肥、催芽肥、膨果肥、采果还阳肥四个时期。
3.灌溉。在3月-4月幼果发育期和9月-10月形成花穗期应及时灌水。雨天及时排水，避免果园积水。
4.整形修剪。主要有自然开心形和双层圆头形。幼年树：发芽时疏除不良芽，成年树：2月-3月结合疏果进行春季修剪.
5.花果管理。（1）疏花、疏果。疏花在开花前进行，疏果在2月-3月幼果座稳后进。大果型每穗留2～3果，中果型每穗留3～5果。（2）套袋。在最后一次疏果后进行，套袋前喷施一次杀虫、杀菌剂，待药剂风干后套袋，套袋按照先上后下、先内后外的原则。
（四）采收
本地或近距离销售的鲜果，在果实充分成熟后采收。远距离运输销售或长期贮藏的果实，八九成熟时即可采收。采摘时捏住果柄，用果剪逐个剪取，轻采轻放。
（五）质量特色
1.感官特色。果实椭圆形，脐部呈极大而深的五星状，皮橙黄色，绒毛浅。果单果质量40～90g，大的可达120g。种子2～5粒。
2.理化指标。肉橙黄色，柔软多汁，香甜可口。可溶性固形物含量≥12.0%，可溶性糖含量≥10.0%，可滴定酸≤0.6%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
大畈枇杷产地范围内的生产者，可向湖北省咸宁市通山县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。大畈枇杷的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
