一、地理标志产品名称
磨坪贡茶。
二、申请人
南漳县磨坪贡茶种植专业协会。
三、产地范围
湖北省南漳县李庙镇磨坪寺、全家湾、刘坪3个村。地理坐标:东经111°29′~111°46′,北纬31°43′~32°00′。
四、质量要求
(一)品种
鸠坑。
(二)立地条件
土壤类型为黄棕砂壤土,土壤pH值5~6.5。使用无污染的天然降水,少量使用溪流河水。光照好、土壤肥沃,环境优良。
(三)栽培管理
1.耕作制度。秋季施有机肥和深挖相结合。
2.肥培管理。冬季增施有机肥,施肥结合人工中耕松土和深耕松土时进行。
3.茶树修剪。每年的春茶结束后进行进行一次轻修剪或重修剪。
4.病虫害防治。采用农业、物理、生物防治方法。
(四)采收
茶树蓬面每平方米达到15~20个标准芽时采收。选择天气晴朗的早上。
(五)质量特色
1.感官特色。外形条索紧细显毫,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,滋味浓郁回甘,栗香持久;叶底嫩绿整齐一致,为茶种上品。
2.理化指标。茶多酚≥20%;水侵出物≥40%;总灰分≤6.0%;粗纤维≤10.0mg/kg;水分≤6.0mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
磨坪贡茶产地范围内的生产者,可向湖北省襄阳市南漳县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经湖北省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。磨坪贡茶的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
