一、地理标志产品名称
东兴红姑娘红薯。
二、申请人
东兴市人民政府。
三、产地范围
广西壮族自治区防城港市东兴市东兴镇、江平镇、马路镇3个乡镇33个村现辖行政区域。地理坐标：东经107°53′～108°15′，北纬21°31′～21°44′。
四、质量要求
（一）品种
选择本地有代表性的“红姑娘”红薯品种。
（二）立地条件
选择东兴市的山地、坡地、水田种植，并要求水田要水旱轮作，山地、坡地要选择不同科的作物轮作或休闲半年以上的地块。土壤质量要求：pH值6.5~7.5。
（三）栽培管理
1.种苗繁育。种苗选用经脱毒处理或提纯复壮的薯苗。
2.定植时间。春种2-3月，秋种8月20日左右，冬种11月20日左右。
3.种植密度。按1.3m行距规格开沟，单行种植，每米种薯苗5～6株，每亩种植3000苗左右。
4.施肥。亩施沤制腐熟的农家肥1000kg，纯氮4～5kg，五氧化二磷6kg，氧化钾20～30kg。春种占总施肥量50%，前期占30%，中后期占70%；秋种前期占总施肥量的30%，中后期占总施肥量70%；冬种前期占总施肥量50%，中后期占总施肥量50%。
5.水份管理。春种选排灌良好的土地，防止积水；秋种注意后期抗旱；冬种前期防旱，后期防积水。
6.种植方式。采用平植埋茎节法或平植露头法。
（四）采收
达到成熟标准时收获，尽量避免机械损伤，及时清洗，热风风干。
（五）质量特色
1.感官特色。薯皮紫红色，肉质奶油色，无花青素，薯形长椭圆形，纺锤型，中等细长。新收时煮熟香味独特，口感松、粉、甜。糖化后，煮熟外层甜软，中间松粉。
2.理化指标。鲜薯蛋白含量1.98%，粗纤维含量0.55%，淀粉含量21.02%，可溶性糖含量6.2%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
东兴红姑娘红薯产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区防城港市东兴市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广西壮族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。东兴红姑娘红薯的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
