一、地理标志产品名称
环江红心香柚。
二、申请人
环江毛南族自治县水果产业发展中心。
三、产地范围
大才乡、思恩镇、水源镇、洛阳镇、川山镇、下南乡、驯乐乡、明伦镇、东兴镇、龙岩乡、大安乡、长美乡等12个乡镇及其管辖148个行政村。地理坐标：东经107°51′～108°43′，北纬24°44′～25°33′。
四、质量要求
（一）品种
本地优良品种环江红心香柚。
（二）立地条件
生态环境优越，土壤肥沃，有机质丰富，排灌良好，有充足的养分维持正常生长，保水和透气良好的土壤，pH值5.6～7.6。
（三）栽培管理
1.定植。立春至3月底种植。
2.树冠管理。在地面上35～40cm处剪顶定为主干高度，促发分枝。在定植后的1-3年内，采用摘心、拉枝等措施来调控树冠向良好的目标发育，直到第三或第四年底才进行冬剪。生长结果遵循“三稀三密原则”，即：大枝稀，小枝密；上部稀，下部密；外部稀，内部密。12月-2月，春季萌芽前修剪。
3.施肥管理。肥料种类：以有机肥为主，化肥为辅。施肥量：每亩施肥量为纯氮（N）60～75kg、纯磷（P）30～40kg、纯钾50～60kg、纯钙40～50kg、纯镁12～15kg，氮∶磷∶钾1∶0.6～1∶0.8～1。
（四）采收
在9月下旬充分黄熟，单果重1200～1650g。采用传统的手剪工具进行人工手剪采收。采收时按照从下到上，从外至内的采收原则，严格采用“一果两剪”的方法，采收时要轻拿轻放。
（五）质量特色
1.感官特色。环江红心香柚果实近圆球形，果顶平，果基部微突，萼片3～4片；果实外观浅黄至金黄色，油胞多、小，皮薄；果大，单果重1200～1650g；中心柱空，囊瓣14～18瓣，果肉粉红色，囊皮薄；肉爽脆，汁多，清甜，化渣，有蜜香，无核。
2.理化指标。环江红心香柚可食率≥60%，浆果出汁率≥46.3%，含维生素C≥32.9mg/100g，含可溶性固形物≥10.11%，含总糖≥6.9g/100mL，含总酸≤0.53g/100mL。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
环江红心香柚产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区河池市环江毛南族自治县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广西壮族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。环江红心香柚的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
