一、地理标志产品名称
兴安甜玉米。
二、申请人
兴安县农业农村综合服务中心。
三、产地范围
广西壮族自治区桂林市兴安县所辖的高尚镇、溶江镇、严关镇、兴安镇、湘漓镇、界首镇、漠川乡、崔家乡、白石乡、华江乡等10个镇（乡），共125个行政村（社区）。地理坐标：东经110°14′～110°56′，北纬25°17′～25°55′。
四、质量要求
（一）品种
金卡甜3000、先甜27 等。
（二）立地条件
土壤类型为红壤和山地黄红壤，土层深厚，土壤质地疏松，有机质丰富，土壤pH值5.5～6.5。有充分灌溉水源，排水良好，开阔向阳、避风寒的区域。
（三）栽培管理
1.育苗。春甜玉米在4月上、中旬播种，秋甜玉米在8月上、中旬播种。采用苗床配合育苗盘育苗。
2.定植时间。当秧盘苗3～4叶时，即可定向种植。
3.种植密度。每667m2移栽3200～3400株。
4.施肥。（1）基肥。每667m2施用农家肥≥1000kg。（2）追肥。移栽后淋施冲施肥2～3次。在6～9叶时，每667m2穴施复合肥50～100kg。约11～12叶时，每667m2施复合肥10～12kg。
5.水分管理。旱时灌水、涝时排水，保持土壤湿润（持水量达70%），花期灌跑马水1次。
6.去蘖。甜玉米生长至5～8叶时，及时拨除从基部节位上长出的分蘖芽，减少营养消耗。
7.除笋。及时剥除第二、三苞位的玉米笋，一株只留一个玉米笋，保证甜玉米质量。
8.病虫害防治。采用农业防治、生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法。
（四）采收
春甜玉米在授粉21-23天左右，秋甜玉米在授粉23-25天左右，当花丝呈现褐色，玉米表面有光泽时，即可连苞叶采收。一般在清晨或傍晚采收。
（五）质量特色
1.感官特色。籽粒饱满、色泽光亮，籽粒排列整齐，皮薄脆嫩。蒸煮食用口感脆甜，甜度适中，芳香味浓，风味独特。鲜食口感爽脆，汁多渣少，甜味浓郁。
2.理化指标。淀粉≤4.8g/100g，还原糖（以葡萄糖计）≥3.8g/100g，可溶性糖≥6.3%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
兴安甜玉米产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区桂林市兴安县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广西壮族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。兴安甜玉米的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
