一、地理标志产品名称
潼南萝卜。
二、申请人
重庆潼南蔬菜协会。
三、产地范围
潼南区的涪、琼两江沿岸的桂林、大佛、上和、玉溪、米心、双江、梓潼、别口、崇龛、柏梓、太安、花岩、龙形、古溪、宝龙、群力、小渡、新胜、塘坝、卧佛、五桂、寿桥、田家等23个镇街。地理坐标：东经105°31′41″～106°00′20″，北纬29°47′33″～30°26′28″。
四、质量要求
（一）品种
迎冬二号、百慕田等。
（二）立地条件
土层深厚、土质疏松、富含矿物质养分和有机质、保水、保肥性好砂壤土。
（三）栽培管理
1.整地施肥。每亩施腐熟有机肥2000kg或腐熟饼肥100kg或三元复合肥50kg，耕地时与1kg硼肥混匀深施。精细整地，做成畦宽50～80cm，沟宽20～40cm的高畦，畦面整细整平，略带脊背形。
2.播种。采用干籽直播，每穴1～2粒。播种要均匀，覆土厚度约2cm，播种后稍加镇压，出苗4-5天后及时查苗一次，发现缺苗断垄，应及时补种，以保证全苗。行窝距30cm×20cm，亩栽4500～6500株。
3.病虫害防治。合理布局，实行轮作倒茬，清洁田园，加强肥水管理，保持土壤湿度均匀。及时防治蚜虫，拔除并销毁田间发现的重病株，防止蚜虫和农事操作时传毒，可有效预防病毒病的发生。
（四）采收
根据市场行情及时采收，一般在肉质根充分膨大，肉质根的基部“已圆根”，叶色开始变为黄绿时及时采收。若采收过迟，会引起肉质根空心起布等现象。
（五）质量特色
1.感官特色。表皮光滑、肉质紧密、脆嫩、微甜、无苦味、无糠心、无黑心，煮熟后香味浓郁、细嫩化渣、滋润回甜。
2.理化指标。维生素C含量＞10%，粗蛋白含量＞0.4%，可溶性糖含量＞2.0%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
潼南萝卜产地范围内的生产者，可向重庆市潼南区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经重庆市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。潼南萝卜的检测机构由重庆市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
