一、地理标志产品名称
巴南乌皮樱桃。
二、申请人
重庆市巴南区鱼洞街道产业发展服务中心。
三、产地范围
重庆市巴南区鱼洞街道、龙洲湾街道、二圣镇、木洞镇，共计4个镇街，8个行政村。地理坐标：东经106°26′21″～106°78′36″，北纬29°17′26″～29°52′72″。
四、质量要求
（一）品种
当地特产的巴南乌皮樱桃地方品种。
（二）立地条件
海拔高度200～500m，坡度20℃以下，土壤类型以紫色页岩或沙壤土为主，土壤通透性良好，土层较厚，肥力较高，活土层厚40～60cm，土壤有机质含量在1.5%以上，土壤pH值6.5～7.0。
（三）栽培管理
1.定植。按4m×3m的行株距放线定点，在其定点处挖一个深0.8m，宽0.8m的定植坑穴，施入腐熟畜禽粪或油饼（枯）肥3～5kg，并分层回填泥土沉实。于果苗落叶后至发芽前定植，每亩定植55株。
2.施肥。幼苗定植后1-3年，每年应施肥5次，分别在2月、4月、6月、9月和11月各施1次肥。主要以速效性氮肥为主，每次每株施0.1～0.2kg。4年后进入结果期，每年施肥3次，分别在1月-2月，4月-5月和9月-10月施肥。
3.浇水。一般在每年1月-2月，巴南乌皮樱桃发芽前灌水2～3次，有利发芽抽梢和开花结果。4月中下旬果实成熟期搭建薄膜大棚，防止樱桃裂口烂果。5月-6月为雨季，应及时开沟排水。7月-8月为高温伏旱期，采取软管浇灌或滴灌等方式抗旱，保树度夏。
4.整形修剪。大都采用开心形。幼树以轻剪长放为主，成年结果树采取“疏、短、缩”相结合的方式修剪，培育连年丰产的树冠结构。
5.保花稳果。在樱桃开花期看树施肥，一般开花多，树势弱的结果树补施一次氮、磷、钾复合肥。同时，在开花前后，对树冠各喷施1～2次0.1%硼肥、0.2%磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合肥液。其次，在花期放养蜜蜂或利用羽毛掸子人工辅助授粉，有利提高坐果率。
6.病虫害防治。采取农业防治、物理防治和农药防治的综合技术防治病虫害。
（四）采收
从开花至果实成熟约50天左右，一般在4月中下旬至5月初成熟。当果实呈浅紫红色，选择无露水的晴天采收。摘果实时，必须带果柄一起采收，采摘蒌内须有软衬，轻拿轻放，采回的果实迅速降温，有条件的地方，可马上放入保鲜库（3～5℃）短时降温保鲜。
（五）质量特色
1.感官特色。果实近圆球形，中等大小，平均单果重3.5g，最大6g。果皮紫红色，果肉淡黄色，离核，细嫩爽口，甜度高，有香气。
2.理化指标。可溶性固形物含量≥13.5%，总酸含量≤0.8g/100g，维生素C≥6.0mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
巴南乌皮樱桃产地范围内的生产者，可向重庆市巴南区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经重庆市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。巴南乌皮樱桃的检测机构由重庆市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
