一、地理标志产品名称
江津广柑。
二、申请人
重庆市江津区农业技术推广中心。
三、产地范围
重庆市江津区所辖几江街道、德感街道、支坪街道、白沙镇、珞璜镇、石蟆镇、李市镇、油溪镇、先锋镇、蔡家镇、西湖镇、石门镇、双福街道、永兴镇、龙华镇、吴滩镇、贾嗣镇、杜市镇、朱杨镇、慈云镇、中山镇、嘉平镇、夏坝镇、广兴镇、塘河镇等25个镇街。地理坐标:东经105°49′24″~106°04′00″,北纬28°30′05″~29°26′42″。
四、质量要求
(一)品种
锦橙;先锋橙;晚熟甜橙;蜜奈夏橙、塔罗科血橙等品种。
(二)立地条件
海拔在400m以下,土壤肥沃,有机质含量高。
(三)栽培管理
1.果树管理。幼年树前三年勤施薄肥,3月-7月每月施肥一次,10月再施一次,以清粪水和速效氮肥为主。摘除花果,扩大树冠;成年树应抓好花前肥、壮果促梢肥和采果肥;成年结果树,以有机肥为主,化肥为辅,氮、磷、钾配合。
2.整形修剪。顺应分枝习性,因势利导,修剪树形常见的有自然开心形、自然圆头形。
3.保花保果。开花期和生理落果期,采取综合保花稳果措施,主要方式有根外喷肥、环割环剥、蜜蜂授粉和疏梢疏花。
4.病虫害防治。以农业防治和物理防治为基础,生物防治为核心,按照病虫害发生规律科学,必要时可选择高效、低毒、低残留的化学农药防治。
(四)采收
果实达到其本身固有的色泽、香味、风味和口感等品质特征时采摘,采摘初期允许有绿色面积≤1/3。
(五)质量特色
1.感官特色。果实圆形或卵圆形,色泽均匀,果肉细嫩化渣,味酸甜适度,果汁丰富,微具香气。
2.理化指标。可溶性固形物≥10%,总酸(以可滴定酸)≤1.1g/100ml,固酸比≥10,可食率≥70%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
江津广柑产地范围内的生产者,可向重庆市江津区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经重庆市知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。江津广柑的检测机构由重庆市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
