一、地理标志产品名称
肃南马鹿鹿茸。
二、申请人
肃南裕固族自治县鹿业协会。
三、产地范围
甘肃省张掖市肃南县皇城镇、马蹄乡、康乐乡、大河乡等四个乡镇的13个村。地理坐标：东经90°20′～102°13′，北纬37°28′～39°49′。
四、质量要求
（一）品种
肃南马鹿。
（二）饲养环境
产地为高寒半干旱气候，温差大，冬春季长而寒冷，夏秋
季短而凉爽。可利用草原2133万亩（冬春场1147万亩，夏秋场
986 万亩），占全县59.5%土地。有天然植物702 种，其中饲用
植物378 种，总储草量18 亿公斤。
（三）饲养管理
肃南马鹿多采用放牧方式，在冬春枯草期给予适当补饲。
食性广泛，除了马、牛、羊等家畜能利用的饲草、料皆能利用
外，对马、牛、羊等家畜不能利用的植物枝叶鹿也能利用。天
然牧场是鹿的主要饲料来源。通过放牧，鹿能广泛采食各种青
绿饲料，获得完全营养。
（四）质量特色
1.感官特色。鹿茸外表皮滑，茸毛呈棕褐色，上部毛密柔顺，横切面粉红色，有蜂窝状，细孔明显，气微腥，味咸。茸片含血量足、呈粉红色。鹿茸品质优良。具有补精髓，助肾阳，强筋健骨之功用。
2.理化指标。鹿茸中蛋白质含量≥55g/100g、钙≥3.4mg/100g、铁≥6.0mg/100g、磷≥185mg/100g、锌≥5.0mg/100g、镁≥18.0mg/100g；氨基酸总量≥50.1g/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
肃南马鹿鹿茸产地范围内的生产者，可向甘肃省张掖市肃南县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经甘肃省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。肃南马鹿鹿茸的检测机构由甘肃省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
