一、地理标志产品名称
亳丹皮。
二、申请人
亳州市中药材种植协会。
三、产地范围
谯城区全境，辖22个乡镇。地理坐标：东经115°33′～116°06′，北纬33°25′～34°05′。
四、质量要求
（一）种源
产地范围内毛茛科芍药属植物牡丹。
（二）立地条件
土壤为潮土（黄潮土）和砂姜黑土，呈弱碱性，土壤有机质平均含量16.41g/kg，土壤pH值7.9左右。
（三）栽培管理
1.育苗。按行距15～20cm开深5～8cm浅沟，沟宽5cm。播种量30～35公斤/亩，然后覆土2cm，一个月以后即可生根。
2.整地。第一次翻地60～75cm。第二次翻地深度和第一次一样，清除杂物。第三次要细翻，深度50～60cm，做成沟宽40cm、沟深30cm的高畦，沟底平整，排水通畅。
3.施肥。第一年可不施肥，从第二年开始，开春化冻、开花以后和入冬前各施一次。可施腐熟厩肥500公斤/亩，或饼肥150～200公斤/亩。肥料施在浅沟中，覆土，及时浇水。
4.移栽。种密度3000～4000穴/亩。按株行距40cm×50cm打穴，穴深15cm左右，穴长20cm左右。每穴栽大苗1株或小苗2株。
（四）田间管理
1. 中耕除草。牡丹生长期间，应经常松土除草，尤其是雨
后初晴要及时中耕除草，保持表土不板结。中耕时切忌伤及根
部。入冬时，对外露的牡丹根部要加强培土，防止冻伤。
2.灌溉排水。对刚植一年的苗地，也可覆盖秸秆防止水分蒸发。牡丹怕涝，积水时间长容易烂根，要做好排涝防渍工作。
（五）采收加工
1.采收。亳丹皮一般在移栽后3-5年即可采收，考虑年生物量和有效成分含量，以枝叶枯萎期即9月-10月采收较佳。
2.加工。亳丹皮加工分为“原丹皮”和“刮丹”两种。原丹皮就是将收获的牡丹根放置1-2天，待失水变软后，去掉根须，抽取中间木心（俗称抽筋），晒干既得。若趁鲜用竹刀或碗片刮去外表栓皮、抽掉木心晒干则称为刮丹皮。在晒干过程中不能淋雨或接触水分。
（六）质量特色
1.感官特色。亳丹皮呈筒状或半圆状块片，一般长5～25cm，筒径0.5～1.2cm，皮较厚，厚度2～5mm。外表面灰褐色，内表面灰色，有明显的细纵纹理，可见无色丹皮酚结晶。质脆硬，折断面较平坦，粉性。灰白色至淡粉红色。气芳香，味苦而涩，有麻舌感。
2.理化指标。亳丹皮水分不超过13%，总灰分不超过5%；醇浸出物不少于15%，按干燥品计算，含丹皮酚（C9H10O3）不少于1.2%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
亳丹皮产地范围内的生产者，可向安徽省亳州市谯城区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。亳丹皮的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
