一、地理标志产品名称
九仙山葡萄。
二、申请人
曲阜市吴村镇农业综合服务中心。
三、产地范围
曲阜市北部九仙山地区的吴村、董庄、姚村、时庄、小雪5个乡镇的175个行政村。地理坐标:东经116°51′~117°13′,北纬35°31′~35°49′。
四、质量要求
(一)品种
产地范围内的葡萄地方品种。
(二)立地条件
海拔为40~300m之间。土壤类型以褐土、潮褐土为主,土壤有机质含量平均为1.16%,含氮0.12%,含磷0.3%,速效磷80mg/kg,速效钾120mg/kg,pH值6~6.5。
(三)栽培管理
1.选种。选择产地多年种植选育形成的葡萄品种。
2.施肥。建园前每亩施用农家肥1.5t。
3.灌溉。全部采用滴灌,生长期适时滴灌8~10次。
4.栽培。树形以水平小棚架、T型架为主,有等量的篱架栽培,70%采用避雨栽培。
5.整形修剪。随生长季节进行合理夏剪和冬剪。
(四)采收
收获时期以葡萄基本成熟(7月中旬至9月中旬)、果皮呈亮红色时最佳。选择果形端正、大小均匀、无病虫果进行采收。注意轻摘轻放,避免造成损伤。及时入库预冷。
(五)质量特色
1.感官特色。果实个大、果穗圆锥形,果粒椭圆形,平均单果重12g。果皮中厚、紫黑色。草莓香型,品质上等。
2.理化指标。营养丰富,果实的可食部分≥82.0%,可溶性固形物≥14.0%,总酸≤0.7%,每百克鲜果肉中含钾≥45.0mg,钙≥1.5mg,维生素C≥4.0mg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志管理使用
九仙山葡萄产地范围内的生产者,可向山东省济宁市知识
产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经山东省
知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。九仙山
葡萄的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机
构中选定。
