一、地理标志产品名称
阳山西洋菜。
二、申请人
阳山县农业科技推广服务中心。
三、产地范围
阳山县辖区域内，主要包括阳城镇、大崀镇、小江镇、江英镇、秤架乡、岭背镇、黎埠镇、七拱镇、青莲镇9个（乡）镇。地理坐标：东经112°22′01″～113°01′06″，北纬23°58′47″～24°55′52″。
四、质量要求
（一）品种
阳山豆瓣菜。
（二）立地条件
土壤疏松、肥沃、排水性能好，耕作层深20cm以上，有机质丰富，阳光充足，有丰富、洁净的山泉水灌溉的区域。
（三）栽培管理
1.种植时间。四季可种植，以越夏种植（5月-9月）为主。
2.种植方式。有水栽、旱地种植两种种植形式，利用冬暖夏凉（常年水温保持18～20℃）的山泉水作灌溉用水。
3.施肥。采用水肥一体化技术，将肥料溶解于水中，同时进行灌溉与施肥。
4.病虫害防控。以农业防治为基础，优先采用生物防治，协调利用物理防治，科学合理应用化学防治的病虫害防治技术。
（四）采收
常规种植西洋菜从11月至翌年5月可采收4～5次；越夏西洋菜全年可采收8～10次。
（五）质量特色
1.感官特色。阳山西洋菜植株一般长30～40cm，茎粗约0.7cm，茎横切面近圆，茎节有抽生须根；色泽青绿色，叶为奇数羽状复叶，叶片呈卵形或近圆形；质地脆嫩、多汁，清香爽口。
2.理化指标。阳山西洋菜含粗纤维≤1.2%，每百克含维生素C37～55mg，除此之外，还富含铁、锌、钙、磷等营养成分。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
阳山西洋菜产地范围内的生产者，可向广东省清远市阳山县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。阳山西洋菜的检测机构由广东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
