一、地理标志产品名称
泗纶蒸笼。
二、申请人
广东省罗定市质量技术监督局。
三、产地范围
泗纶蒸笼产地范围为广东省罗定市泗纶镇、榃滨镇、加益镇、龙湾镇、黎少镇、连 州镇、附城街道办事处7个镇、街道办事处现辖行政区域。
四、质量要求
（一）原料。
1．品种：罗竹（Schizostachyumfunghomii McClure）。 2．立地条件：保护区范围内海拔150m至300m，土层厚度≥45cm，土壤pH值 6至6.8，有机质含量≥2.5%。 3．栽培技术：初植密度600至960株/公顷，种植4至5年成材。
（二）原料处理。
1．选料：选取杆直、节疏、无虫蚀的成材罗竹。 2．开料制片：采砍成材罗竹，按所需规格截成竹筒置阴凉处，不得日晒雨淋，2日 内将竹筒开片，去青、皮、囊制成竹片。 3．晒片及成形：将竹片置阳光下晾晒或自然风干（至含水量15%至30%），再用 模具加压成形。
（三）加工。
1．底座： （1）底座由外围、顶竹、子口和笼底组成。外围一片成形；分上、下顶竹，上顶竹 2至4片，下顶竹1至3片。规格大（直径≥20cm）的可随加竹片。 （2）子口：子口紧贴上顶竹，一片成形，高出外围1.0cm至1.5cm。 （3）笼底：笼底由笼桥、弧形板及笼丝组成，用藤条编织，笼丝之间间隔0.5cm 至1cm。 （4）外围、顶竹与子口间打入竹钉固定。 2．笼盖：由外围、顶竹和顶盖构成，外围一片成形；分上、下顶竹，上顶竹2至4 片，下顶竹1至3片。规格大（直径≥20cm）的可随加竹片。 顶盖用簿片编织与外围用竹片夹紧打竹钉固定。笼顶加编盖耳。
（四）质量特色。
1．感官特色：呈短圆柱体，无畸形无裂缝无明显的凹凸，色泽白中带黄有光泽，有 罗竹的天然清香。 2．理化指标： 项目 要求 含水量 15%～30%
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
泗纶蒸笼产地范围内的生产者，可向广东省罗定市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。泗纶蒸笼的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。
