一、地理标志产品名称
增城挂绿。
二、申请人
广东省增城市质量技术监督局。
三、产地范围
增城挂绿产地范围为广东省增城市现辖行政区域。
四、质量要求
一、品种
挂绿。
二、立地条件
土壤类型为红壤、赤红壤；土层厚度≥60cm，土壤有机质含量≥2%，pH值5至
6.5。
三、栽培管理
1．苗木繁育：采用怀枝、山枝等实生苗为砧木嫁接繁殖或压条繁殖。 2．定植：春植3月至5月，秋植9月至10月为宜；成龄园栽植密度≤400株/公 顷。 3．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环 境。
四、果实采收
采收期为6月中旬至7月中旬。雨天、烈日中午不宜采收，采收后24小时内进行 果品分级、分装、贮存、保鲜。
五、质量特色
1．感官特色：果近卵圆形或近圆形，果皮暗红带绿色，裂纹及缝合线均明显。果 肉乳白色，肉质特别爽脆，清甜带特殊香味。 2．理化指标： 项 目 指 标 可溶性固形物（%） ≥18 总酸含量（%） ≤0.3 单果重（克/个） ≥18 可食率（%） ≥65 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规 定。
五、专用标志使用
增城挂绿产地范围内的生产者，可向广东省增城市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。增城挂绿的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。
