一、地理标志产品名称
惠东马铃薯。
二、申请人
惠东县马铃薯协会。
三、产地范围
惠东县现辖下的平海镇、铁涌镇、稔山镇、巽寮滨海旅游度假区、吉隆镇、黄埠镇、平山街道、大岭街道、多祝镇和白花镇10个乡镇。地理坐标：东经114°33′09″～115°3′27″，北纬22°30′21″～23°13′46″。
四、质量要求
（一）品种
粤引85～38（费乌瑞它系列）。
（二）立地条件
海拔100m以下排灌方便的冲积平原和丘陵区，土层深厚、肥沃、通透性好的砂壤土。
（三）栽培管理
1.种薯培育。选择质量达到一级种薯以上的脱毒种薯进行种植。利用顶端优势，保证每个切块至少有1个芽眼，每个切块重量20～30g，减少切口面积。
2.整地起垄。撒施基肥，用起垄机起垄，保证垄面宽60～80cm，垄底宽100～120cm，垄高15～25cm，沟宽15～25cm，沟深15～20cm。
3.播种。采用一垄双行的种植模式，垄内行距15～18cm，株距15～25cm，在薯种上覆盖5～6cm的泥土；用宽度为80cm的黑色可降解薄膜或5cm厚度稻草覆盖在垄面上；在薄膜、稻草上覆盖一层5～6cm的碎土。
4.灌溉。种植后3-5天，灌溉跑马水1次。整个生育期内保证幼苗期土壤相对含水量保持在65%左右；块茎形成期至块茎膨大期土壤相对含水量保持在75%～80%；淀粉积累期土壤相对含水量保持在60%～65%；后期（收获前15天）水分减少。
（四）收获
产品收获时期为2 月-4 月，根据生长情况与市场需求及时
采收。
（五）质量特色
1.感官特色。惠东马铃薯呈长椭圆形，单个个体重量150～350g；芽眼少而浅，表皮光滑且薄，呈淡黄色，薯肉黄色，肉质细腻，口感爽滑，味道清香。
2.理化指标。淀粉含量≥10%，蛋白质含量≥1.4%，干物质含量≥15%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
惠东马铃薯产地范围内的生产者，可向广东省惠州市惠东县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。惠东马铃薯的检测机构由广东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
