一、地理标志产品名称
民勤羊肉。
二、申请人
甘肃省民勤县质量技术监督局。
三、产地范围
民勤羊肉产地范围为甘肃省民勤县昌宁乡、蔡旗乡、重兴乡、大坝乡、夹河乡、苏 武乡、大滩乡、双茨科乡、泉山镇、薛百乡、三雷镇、东坝镇、红沙梁乡、西渠镇、东湖 镇、收成乡、红沙岗镇、南湖乡共18个现辖行政区域。
四、质量要求
一、活体羊品种
地方绵羊品种。
二、饲养方式
产地范围内采用暖棚舍饲，每只占舍面积不小于1.5㎡；配套大面积、全敞开、通 透式的自由运动场，每只占地面积不小于3㎡。
三、饲草要求
产地范围内草场生长的牧草；产地范围内种植的紫花苜蓿等牧草；产地范围内农作 物秸秆。
四、出栏标准
1．羔羊：3月龄以内，体重15kg以内。 2．育肥羊：6月龄以内，体重30kg以内。
五、屠宰
1．羊源：全生长期在产地范围内的活体羊。 2．静养待宰：屠宰前空腹静养不低于24小时。 3．工艺流程：屠宰→排酸→分割。 4．关键工艺要点：排酸，温度0℃至4℃，时间不低于24小时。 5．环境、安全要求：饲养环境，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定， 不得污染环境。
六、质量特色
1．感官特色：膻腥味轻，蛋白质含量高，肉内脂肪适中，肉质鲜嫩、味道鲜美， 其中羔羊肉颜色呈鲜红，脂肪乳白，肉质细嫩。 2．理化指标： 项目 指标 水分（g/100g） ≤ 76 脂肪（g/100g） ≥ 4.5 胆固醇（mg/kg） ≤ 60 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规 定。 附件17 成县核桃质量技术要求
一、品种
薄壳类品种。
二、立地条件
产地范围内海拔≤2000m，土壤类型为褐土、谷地潮土和山地棕壤土，土壤有机质 含量≥1%, pH值7.0至7.5。
三、栽培技术
1．育苗：嫁接育苗。 2．栽植： （1）栽植时间：春栽（3月中下旬）或秋栽（10月下旬至11月上旬）。 （2）栽植密度：≤330株/公顷。 3．施肥：以腐熟有机肥为主，施肥量为盛果期每株施有机肥≥50Kg。 4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收
每年9月上、中旬青果皮颜色由绿变黄，全株青果皮有10%至 30%出现开裂时采 收。
五、质量特色
1．感官特色：坚果椭圆形、圆形。核仁饱满，壳薄易取仁。 2．理化指标：单果重量≥12g，出仁率≥50%，粗脂肪含量≥63.5g/100g。 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求符合国家相关规定。 附件18 昂思多矿泉水质量技术要求
一、水源
产地范围内自涌泉。
二、水源保护
必须设立三级保护区。 1．一级保护区：在泉轴线两侧及端点30m区域内设立严格保护区，严禁无关人员 进入。 2．二级保护区：在泉轴线两侧及端点60m区域内设立防范设施，禁止任何有可能 造成水源污染的活动。 3．三级防护区:根据水源的补给状况，设立不少于1km的监控区。
三、开采量
日开采量不超过2000t。
四、生产工艺
1．工艺流程： 原水开采→水处理→灭菌→灌装→包装→成品。 2．关键工艺要求：采用紫外灭菌法。
五、质量特色
1．感官特色：水体纯净，水质甘甜，入口绵柔，低温饮用口感更佳。 2．理化指标： 项目 指标 0 锶( mg/L) .22～0.55 偏硅酸 ( mg/L) 12～28 溶解性总固体( mg/L) 190～500 pH值
7.4～7.9
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规 定。
五、专用标志使用
民勤羊肉产地范围内的生产者，可向甘肃省民勤县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经甘肃省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。民勤羊肉的检测机构由甘肃省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
