一、地理标志产品名称
襄城烤烟。
二、申请人
襄城县乡村振兴事务中心。
三、产地范围
襄城县姜庄乡、湛北乡、麦岭镇、山头店镇、颍桥回族镇、王洛镇、茨沟乡、范湖乡、库庄镇、城关镇、双庙乡、汾陈镇、十里铺镇、紫云镇、丁营乡、颍阳镇等16个乡(镇)。地理坐标:东经113°21′42″~113°45′45″,北纬33°41′20″~34°16′44″。
四、质量要求
(一)品种
选择品种优良的烟叶品种,以中烟100 为主。
(二)立地条件
在移栽前一个月,完成精细整地起垄,要求行匀、垄直,垄体饱满,土壤细碎。垄高20~25cm以上,加宽垄体,促进根系发育。
(三)栽培管理
1.移栽。每年5月初开始移栽,根据地力、地貌每亩控制在1170~1330株。
2.肥水管理。施肥:适施氮肥,增加硝态氮肥用量;增施有机肥和磷钾肥,磷肥用过磷酸钙或重过磷酸钙,钾肥用硫酸钾或硝酸钾;严禁施用含氯肥料。灌溉:团棵期适量浇水,以利于主根下扎;进入旺长后要及时浇好旺长水和圆顶水,保证烟株生长发育对水分的需求。
3.打顶留叶。在初花期进行平顶,视烟株长势、种植品种和地力决定留叶数,一般单株留叶20~22片。平顶后抹去烟杈用抑芽剂400倍液杯淋或涂抹嫩芽处,减少腋芽的滋生,增加叶片营养物质的积累。
4.病虫害防治。坚持“预防为主、防治结合”的原则,推广黄板诱蚜、太阳能杀虫灯、性诱剂、烟蚜茧蜂等物理和生物病虫害防治技术,减少化学农药的使用,提高烟叶原料的安全性。
(四)采收
根据叶龄,进行适时采收。
(五)烘烤
采用三段式烘烤工艺,低温变黄,缓慢定色,逐渐干燥,
即:“稳住小火,延长二火,缩短大火”,使烟叶烤黄烤香,达
到在烘烤过程保留烟叶在田间形成的质量性状,提升烟叶商品
等级。
(六)质量特色
1.感官特色。色:多金黄色,色度浓,油分多,结构疏松,厚薄适中,外观质量好。香:烟碱含量适中,香气质好,香气量足,浓香型风格突出。味:吃味醇和、舒适,香气浓郁,劲头大。
2.理化指标。总植物碱含量在1.7%~3.8%,糖碱比7~12,氯离子含量低于1.0%,钾离子含量≥1.2%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关要求。
五、专用标志使用
襄城烤烟产地范围内的生产者,可向河南省许昌市襄城县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经河南省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。襄城烤烟的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
