一、地理标志产品名称
玉树蕨麻。
二、申请人
玉树藏族自治州农牧业综合服务中心。
三、产地范围
青海省玉树藏族自治州玉树、称多、囊谦、杂多、治多、曲麻莱6县。地理坐标：东经89°27′～97°39′，北纬31°45′～36°10′。
四、质量要求
（一）品种
玉树蕨麻。
（二）立地条件
生长在海拔3700～4500m的河岸、路边、山坡草地及天然草甸上。
（三）栽培管理
1.野生繁殖。属于天然草场上生长的野生植物，一般生长3～5根地上茎，每根茎长约0.5～1m，衍生6～14个生长节。
2.种子繁殖。其植株夏天开花，秋天结籽落地，次年生根发芽；或被牛羊、鸟类采食，因蕨麻种子表面光滑坚硬，颗粒细小，无法消化，随粪便散布到各地，来年生根发芽，自然生长。
（四）采收
分春、秋两季采挖。春季在土壤解冻时用刃宽3cm左右的小头，刨开土壤8～10cm即可捡到膨大的蕨麻颗粒。或在春季翻种田地时在田产土壤中捡拾。秋季时见地上植被变黄后开始采挖，采挖方式与春季相同。
（五）质量特色
1.感官特色。玉树蕨麻的植株，为多年生匍匐草本，根纤细，中部或末端膨大呈纺垂形或球形的块根，根皮棕褐色，内面粉白色，蔓生茎细弱，紫红色，长达1m，节间长2～3cm，节上生根形成新株。叶基生，参差羽状复叶，长5～30cm，叶柄长，基部具膜质托叶；小叶多数，二型，互为对生，一为长椭圆形，长仅0.5～2cm，宽3～9mm，先端钝远圆，边缘羽状浅裂，两面无毛或有稀疏柔毛，花单生于叶腋，黄色，茎约1.5cm，花梗长2～5cm，被柔毛；萼片5，长三角形或椭圆形，长2～4mm，宽1～3mm，副萼片5，与萼片几等长，先瑞3齿或全缘，均蔬生柔毛；花托凸起，有长毛；花瓣5，近圆形或先端凹；雄蕊多数，花药黄色，雄蕊多数，子房1室，具1胚株。瘦果多数，褐色，平滑，花果期5月至8月。生长于海拔3200～4500m的草甸、河漫滩、路及水沟边等处。玉树蕨麻圆球形、纺锤形、大小不一；表面棕褐色，有纵皱纹。质坚硬而脆，断面平坦，类白色，有黄白相间的同心环纹，显微鉴别根横切面：木栓层为3～5列细胞，棕黄色，栓内层明显，为2～3列类长方形细胞。皮层宽广，占横切面的绝大部分，有环状裂隙，有的细胞含草酸钙簇晶。韧皮部狭窄，细胞多角形，排列紧密；韧皮射线明显。形成层成环。木质部次生构造不发达，初生构造发达，呈星角排列的导管群压缩在形成层内的两个角隅处，导管多角形；木薄壁细胞含黄棕色物。髓小，细胞多角形，排列疏松。本品薄壁细胞含淀粉粒，灰白色，淀粉粒众多，多为单粒，卵圆形或圆球形，层纹不明显，脐点裂缝状，点状或叉状，直径10～25μm，复粒少，由2～10分粒组成；网纹、环纹和螺纹导管直径20～40μm；草酸钙簇晶稀少，直径10～30μm。
2.理化指标。含有17种氨基酸和人体必需的氨基酸、钙、磷、铁等矿物质和微量元素，可食部分中淀粉≥41%，蛋白质≥9%、不饱和脂肪酸≥0.28%、氨基酸总量8.46%，膳食纤维≥12%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
玉树蕨麻产地范围内的生产者，可向青海省玉树藏族自治州知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经青海省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。玉树蕨麻的检测机构由青海省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
