一、地理标志产品名称
灵境莜麦。
二、申请人
五台县农业产业发展中心。
三、产地范围
山西省五台县灵境乡。地理坐标：东经113°29′51″～113°30′20″，北纬38°52′39″～38°53′05″。
四、质量要求
（一）品种
坝莜1 号。
（二）立地条件
土壤类型为壤土和砂壤土，土壤pH值7.0～7.5。
（三）栽培管理
1.种子处理。播前晒种2-3天。
2.整地。忌重茬，及时耕翻，深度15～20cm。
3.播种。5月下旬至6月上旬。播种深度3～5cm，亩播量8.5～10.0kg。
4.中耕除草。苗期旱锄、浅锄1～2次。中期深中耕、早追肥，拔节后深中耕2次。
5.病虫害防治。物理防治为主。
（四）采收
9月上中旬，进入蜡熟期时进行收获。
（五）质量特色
1.感官特色。籽粒呈纺锤型，腹沟明显，籽粒长0.55～1.10cm，宽0.20～0.45cm，千粒重30～35g，籽粒白黄色，籽粒整齐且饱满，出粉率达95%以上，加工的面粉呈白黄色，口感好，吃水多。
2.理化指标。膳食纤维≥6.5g/100g，蛋白质≥11.5g/100g，钙≥75mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
灵境莜麦产地范围内的生产者，可向山西省忻州市五台县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。灵境莜麦的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
