一、地理标志产品名称
上虞野藤葡萄。
二、申请人
绍兴市上虞区盖北镇事业综合服务中心。
三、产地范围
浙江省绍兴市上虞区百官街道、曹娥街道、东关街道、道墟街道、小越街道、梁湖街道、崧厦街道、章镇镇、丰惠镇、上浦镇、汤浦镇、永和镇、驿亭镇、谢塘镇、盖北镇、长塘镇、岭南乡、陈溪乡、下管镇、丁宅乡等20个乡镇（街道）281个行政村。地理坐标：东经120°36′23″～121°06′09″，北纬29°43′38″～30°16′17″。
四、质量要求
（一）品种
主要品种为夏黑、鄞红。
（二）立地条件
土壤类型以沙壤、红壤、黄壤土类等为主，pH值6～7，有机质含量≥2%，通透性好，土层深厚肥沃，活土层在60cm以上。
（三）栽培管理
1.定植。水平棚架式株距为2～3m、行距为3～4m，定植密度为800～1200株/公顷。
2.肥水管理。果实采收后秋施基肥，以有机肥为主，萌芽前追肥以氮、磷为主，果实膨大期和转色期追肥以磷、钾为主。每产100kg浆果一年需施纯氮0.25～0.75kg、磷0.25～0.75kg、钾0.35～1.1kg。覆膜期、萌芽期、浆果膨大期和入冬前做好的水分供应，花期、转色期、成熟期严格控、给水，雨季搞好清沟排水。
3.整形修剪。冬季修剪水平棚架架面结果母枝的剪留量为6个/平方米左右，夏季修剪采用抹芽、定梢、摘心等夏季修剪对树体进行控制。
4.病虫害防治。以农业防治为基础，采取冬季彻底清园，座果后及时套袋，生长期对症用药相结合的防治原则。
（四）采收
6月到10月，根据果实成熟度、气候条件、市场要求，分批采收，冷链储运。
（五）质量特色
1.感官特色。夏黑：果穗圆柱形，穗重500～650g，果粒圆球形，单粒重8g左右，果皮紫黑色，皮肉不易分离，果肉较硬，味甜；鄞红：果穗圆锥形，穗重500～650g，果粒椭圆形，单粒重10～12g，果皮紫红色至紫黑色，与果肉易分离，肉软汁多，甜酸适口。
2.理化指标。夏黑：可溶性糖≥17.5g/100g，总酸≤4.5g/kg，可溶性固形物≥17%；鄞红：可溶性糖≥15g/100g，总酸≤5g/kg，可溶性固形物≥16%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
上虞野藤葡萄产地范围内的生产者，可向浙江省绍兴市上虞区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经浙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。上虞野藤葡萄的检测机构由浙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
