一、地理标志产品名称
福州福桔。
二、申请人
福州市园艺学会。
三、产地范围
福州福桔地域保护范围包括仓山区、马尾区、晋安区、福清市、长乐市、闽侯县、闽清县、罗源县、连江县、永泰县、平潭县等11个县(市)区,即福建省中部偏东,闽江下游。地理坐标:东经118°08′~120°31′,北纬25°15′~26°29′。
四、质量要求
(一)品种
福桔亦称红桔,属于芸香科、柑桔亚科、柑桔属、宽皮桔
类中的一个品种。分为两个品系,一是高蒂紧皮系,果实顶部
明显突起形成高蒂,二是普通大叶系。
(二)立地条件
生态环境优良、水源充足、排灌方便、阳光充足的平原地或丘陵地;土壤质地良好,疏松肥沃,有机质含量在1%左右,土层深厚,深度最好在1m以上,pH值5.5~6.5,地下水位在1m以下。
(三)种植管理
根据柑桔生产技术规程管理。对生产中使用的农药、肥料
进行严格质量规范,杜绝有毒有害投入品及物品的使用,确保
生产安全,同时在生产中及时进行质量检查,对农户的农产品
化学品使用进行规范,严格执行。
(四)采收
成熟期12月下旬至翌年1月中旬,在采前20天停止灌水,选择晴天分批采收,采收时做到轻剪、轻放、减少损伤。
(五)质量特色
1.感官特色。果实扁圆形,果顶微凹;果皮朱红,有光泽;皮薄,易剥离;果心小而空,果肉多汁;风味浓郁,酸甜适口,有香味,可溶性固形物11%~13%,种子8~15粒。
2.理化指标。可溶性固形物在12%以上,总糖8.5%~10%,总酸0.8%~0.95%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
福州福桔产地范围内的生产者,可向福建省福州市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经福建省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。福州福桔的检测机构由福建省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
