一、地理标志产品名称
天宝香蕉。
二、申请人
漳州市质量技术监督局。
三、产地范围
天宝香蕉地理标志产品保护范围以福建省漳州市人民政府《关于界定天宝香蕉地理标志产品保护产地范围的请 示》（漳政[2006]46号）提出的范围为准，为福建省漳州市芗城区和南靖县山城镇、靖城镇、丰田镇、龙山镇、金山 镇、船场镇、南坑镇等7个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。 天宝高蕉、天宝矮蕉。 （二）立地条件。 平原冲积地选择地势较高、地下水位0.8米以下的开阔地为宜。丘陵台地选择半山坡且坡度在25°以下，东 南向、避风向阳、空气流通的地带。土层厚度80厘米以上，疏松、肥沃、砂粘适中、pH值5.8至6.4之间。蕉园还 应水源充足，排灌方便。 （三）栽培管理。 1. 种苗繁育： （1）吸芽苗： 要求种苗品种纯度≥98%；根白色粗壮，新根发达；球茎无破裂，直径在7厘米以上，切口面积应小于球茎表 面积的1/4；叶鞘紧凑直立，茎叶翠绿色，叶片舒展呈正常生长状态；苗高在30厘米以上；无病毒和其他检疫性病虫 害。按苗高和球茎直径分为一级、二级两种。 吸芽苗分级要求 单位：厘米 指 标 项目 一级 二级 苗高 50.0以上 30.0以上 球茎直径 9.0以上 7.0以上 （2）组培苗： 香蕉脱毒组培瓶苗分级假植于装有营养土的特定规格营养袋中，在隔离良好的条件下经精心管理培育而成的、 可出圃供大田定植的香蕉组培苗。 香蕉组培苗的质量要求 指 标 项 目 一 级 二 级 假茎高， 11.0～15.0 8～10.9或15.1～20.0 cm 茎 粗， ≥0.95 0.75～0.94 cm 新出叶， 5～6 4或7～8 片 最新展开叶宽, cm ≥6.8 5.2～6.7 变异率 ≤3.O 3.I～5.0 ％ 病 虫 无病毒病和检疫性病虫 品种纯度 ％ ≥99 ≥96 2. 定植期与留芽期（1年宿根）： （1）新植蕉定植期：天宝高蕉适宜春、夏、秋植；天宝矮蕉适宜秋植。春植于清明前后15天内为宜；夏植于立 夏至芒种为宜；秋植于处暑至秋分为宜；天宝香蕉不宜冬植，选择阴天或晴天下午定植。 （2）宿根蕉留芽期：拟春、夏、秋季宿根栽培的应分别于上年11月和当年2月、6月并均在母株抽蕾后开始留 芽。选留形似“笋仔”的头大尾小的健壮吸芽，每棵母株仅留1棵吸芽。所选留的吸芽大小、方向相对一致。不留畦 边芽。要求吸芽着生位置在离土面以下15厘米左右。 3. 栽植密度： （1）天宝高蕉亩植115株至135株。 （2）天宝矮蕉亩植150株至160株。 4. 定植深度： 要求吸芽苗以球茎顶端埋入土中1厘米至2厘米为宜；脱毒组培苗以土柱面与畦面平为宜，土柱不要碰破，并完 全去掉营养袋。 5. 土壤管理： 推行生草覆盖，及时清除园中的恶性杂草，选留良性杂草；控制良性杂草层的厚度在30厘米以下。 6. 肥水管理： 以腐熟有机质肥、化肥和微生物肥配合施用，使用经国家有关部门批准登记和生产的肥料（包括叶面肥），农家 肥应经充分腐熟后才能使用，城镇垃圾要经过无害化处理。果穗采收前30天内停用叶面肥。 7. 病虫防治： 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业、生物和物理防治措施严禁使用国家明令禁止的剧毒、 高毒、高残留或具有“三致”毒性的农药。果穗采收前30天内应停止喷药。 （四）果穗采收。 天宝香蕉果实一年四季均可采收，在果实成熟适当、饱满度为75%至80%时采收为宜。 （五）质量特色。 1. 感观特色： （1）天宝高蕉：果实近圆柱形稍弯、果个适中、果形顺滑弯曲度较小、果实熟后果皮黄色、皮薄；果肉黄白色， 肉质软滑细腻、无纤维芯、清甜爽口、香味浓郁。当果皮略有小斑点（炭疽病斑）时，皮最薄、风味最佳。 （2）天宝矮蕉：果实近圆柱形稍弯、果个稍小、果形顺滑弯曲度较大、果实熟后果皮黄色、皮薄；果肉黄白色， 肉质软滑细腻、无纤维芯、甜蜜适口，具浓厚香味。当果皮略有小斑点（炭疽病斑）时，皮最薄、风味最佳。 2. 理化指标： 形态色泽(果皮 指 非 果实长度 每千克只数 可食率 可溶性固物 总 酸 标 风味 正常斑迹面积合 (cm) （只） (%) （%） （%） 计所占比例%) 特 一 二 特 一 二 特 一 二 特 一 二 特 一 二 特 一 二 特 一 二 品种 级 级 级 级 级 级 级 级 级 级 级 级 级 级 级 级 级 级 级 级 级 天宝 ≥ ≥ ≥ ≤ ≤ ≤ ≥ ≥ ＜ 清甜爽口 高蕉 23 20 16 7 10 13 62 20 0.3 香味浓郁 果皮黄色，果实 新鲜，清洁 天宝 ≥ ≥ ≥ ≤ ≤ ≤ ≥ ≥ ＜ 甜蜜适口 矮蕉 22 19 16 8 11 14 60 20 0.25 香味浓厚
五、专用标志使用
天宝香蕉地理标志产品保护范围内的生产者，可向漳州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的 申请，由国家质检总局公告批准。
