一、地理标志产品名称
漳平青仁乌豆。
二、申请人
漳平市双和蔬菜专业合作社。
三、产地范围
漳平青仁乌豆产于福建省漳平市新桥镇、双洋镇、和平镇、象湖镇、吾祠乡、永福镇、桂林街道、溪南镇、芦芝乡、拱桥镇、官田乡、南洋乡、灵地乡、西园乡、赤水镇等15个乡镇（街道）。漳平位于福建省西南部，九龙江北溪上游。地理坐标：东经117°10′～117°45′，北纬24°54′～25°47′。
四、质量要求
（一）品种
漳平青仁乌豆。
（二）立地条件
肥力水平中等，排水性和透水性良好，不重茬的田块。
（三）栽培管理
1.选种。采用人工精选或机械选种。
2.种子处理。进行发芽试验，发芽率要求达到90%以上，并根据发芽率确定播种量。
3.播种时间。适期为8月上旬，适期内宜早不宜迟。
4.田间管理。提倡播种后畦面用稻草或茅草覆盖，厚度1～2cm。
5.病虫害防治。主要防治蚜虫、卷叶螟、豆荚螟、银纹夜蛾、豆科黑潜蝇、豆天蛾等。防治按照“预防为主、综合防治”方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。
6.轮作。合理轮作，即与非豆科作物轮作，避免重茬。
（四）收获
当叶片全部变黄，豆荚成熟，豆粒充分硬化时，用手摇动
豆秆，荚内种子发出响声时收获最合适。一次性人工或机械收
获，并及时晾晒干，在谷笪上脱粒和摊晾。
（五）质量特色
1.感官特色。漳平青仁乌豆外形为椭圆形，脐中带有一条白色小勾线，籽粒外皮黑而发亮，内仁碧绿，品质特征显著。
2.理化指标。花青素含量29～35mg/kg，粗蛋白含量33%～40%，可溶性糖含量8%～10%，淀粉含量49%～60%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
漳平青仁乌豆产地范围内的生产者，可向福建省漳平市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经福建省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。漳平青仁乌豆的检测机构由福建省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
