一、地理标志产品名称
寿光独根红韭菜。
二、申请人
寿光市安维金果菜专业合作社。
三、产地范围
山东省潍坊市寿光市侯镇、洛城、圣城、文家等共4个乡镇/街道319个村。地理坐标：东经118°32′～119°10′，北纬36°41′～37°19′。
四、质量要求
（一）品种
独根红品种。
（二）立地条件
选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、富含有机质、通气排水良好的土壤种植，土壤pH值在5.5～7之间，有机质含量在1%～2.2%之间。
（三）栽培管理
1.定植当年管理。定植后3-5天浇1次缓苗水，蹲苗防徒长，每15-20天浇1次水，注意中耕松土。
2.第二年及以后管理。露地栽培管理：春季，韭菜萌芽时，中耕培土；返青时，浇返青水，同时追施尿素8～10kg/667m2，每次收割2-3天后，浇水追施氮、磷、钾三元复合肥20kg，及时中耕松土。11月下旬后韭菜进入休眠期，浇透水，扣棚。
（四）采收
植株长到25～35cm、即7叶1心时可收割，一般在早晨进行。
（五）质量特色
1.感官特色。植株高大，叶色浓绿，叶片宽厚，叶宽1.0～1.4cm，伸直长度40～69cm，植株高50～60cm，单株重50g。
2.理化指标。可溶性总糖1.42g/100g，蛋白质1.97%/100g，钙49.8mg/100g，磷40.3mg/100g，铁1.47mg/100g，维生素C20.7/100g，粗纤维1.1%，脂肪2.3%，灰分1.03%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
寿光独根红韭菜产地范围内的生产者，可向山东省潍坊市寿光市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。寿光独根红韭菜的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
