一、地理标志产品名称
汶上芦花鸡。
二、申请人
汶上县芦花鸡协会。
三、产地范围
山东省济宁市汶上县境内，包括次丘镇、汶上镇、南站镇、康驿镇、南旺镇、刘楼乡、寅寺镇、郭仓镇、郭楼镇、杨店镇、军屯乡、白石镇、苑庄镇、义桥镇等14个乡镇。地理坐标：东经116°18′～116°40′，北纬35°31′～35°36′。
四、质量要求
（一）品种
地方品种，汶上芦花鸡。
（二）饲养环境
汶上芦花鸡养殖以散养和舍饲为主，采用山地或林地放牧、
大棚地面散养相结合方式饲养。
（三）饲养管理
1. 雏鸡来源。自省级以上畜牧主管部门认定的汶上芦花鸡
资源保种场或扩繁场。
2.饲料。育雏期采用全价饲料，育成期、育肥期以豆粕、玉米、麸皮、青饲料为主要饲料，结合野外觅食。
3.育雏期。采用室内集中保温饲养，一般地面平养鸡的饲养密度为0-2周40～50只/m2，3-4周20～30只/m2，5周以上15～20只/m2。
4.育成期、育肥期。育成、育肥期以放养方式为主。
（四）出栏
150 天以上，公鸡体重1.7～2.2kg，母鸡1.4～1.7kg。
（五）质量特色
1.感官特色。体型呈元宝型，又称“元宝鸡”，羽毛丰满，尾羽高翘，体貌俊俏。雏鸡黑色绒毛，头颈白斑，喙及脚青或杂色。成年鸡全身羽毛呈黑白相间的横斑羽色，公鸡颈羽和鞍羽呈红或黄色，尾羽高翘，呈墨绿色光泽。母鸡较公鸡羽毛颜色稍深，体型清秀美观。头型有平头和凤头两种，冠型以单冠为主。喙黄白色，基部呈黑色。跖多为白色。肉质细密，娇嫩鲜美，皮肤白色，皮薄、皮下脂肪少、肌肉结实。
2.理化指标。蛋白质含量为19.6～22.9g/100g、钙含量为6.8～7.9mg/100g、钠含量为56.0～60.2mg/100g、锌含量为0.95～1.20mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
汶上芦花鸡产地范围内的生产者，可向山东省济宁市汶上县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。汶上芦花鸡的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
