一、地理标志产品名称
灌阳雪梨。
二、申请人
灌阳县人民政府。
三、产地范围
灌阳县灌阳镇、黄关镇、新街乡、新圩乡、水车乡、文市镇、观音阁乡、洞井乡、西山乡等9个乡镇。地理坐标：东经110°43′16″～111°20′13″，北纬25°10′32″～25°45′37″。
四、质量要求
（一）品种
砂梨。具备灌阳雪梨的特征特性，抗病性、抗逆性强的优
良品种。
（二）立地条件
土壤质地以壤土和粘壤土为主，夹带少量沙壤土。成土母质主要有：洪积物、冲积物、石灰岩、砂页岩、紫色岩。pH值在5.5～6.5之间，有机质含量在2%～3%之间，土层深厚，活土层在50cm以上，地下水位在1m以下。
（三）栽培管理
1.苗木选择。根系发达完好，芽体饱满，高度在80cm以上，嫁接口愈合良好的苗木。
2.定植密度。株行距为2～2.5m×3～4m。
3.整形修剪。根据不同园片和栽植密度，采用疏散分层形，冬、夏剪结合的周年修剪法。冬剪以整形和修剪结构为主，1～3年生树尽量多留抚枝，夏季通过缓放拉枝，对强旺新梢连续摘心促进成花，以后年份的修剪主要控制顶端优势，利用拉枝充分占用空间，增加结果部位，适时更新复壮，维持树势平衡。
4.花果管理。辅助授粉采取蜜蜂授粉或人工授粉法，疏花疏果采取以花定果和间距疏果技术。
5.水肥管理。全年耕翻1～2次，保持土壤疏松，消灭杂草；萌芽至花前、果实膨大期分别浇水1～2次；进入盛果期每株施入腐熟有机肥50～100kg。
（四）采收
8月中下旬，果皮呈褐黄色，阳面有棕红色晕，果实大小基本定型时，在晨露已干、天气晴朗的午前或下午4点以后采收。
（五）质量特色
1.感官特色。果实倒卵圆形、椭圆形或近圆球形，果顶稍平，脱萼，果肩不对称；果皮褐黄色，阳面有棕红色晕，果面光滑并有光泽，果点中等大，较密；平均单果重225g，平均横径7.54cm。果肉雪白细脆，味浓，甜酸可口汁液中等微香，品质上等，可食率76.77%。
2.理化指标。灌阳雪梨品质上等，果肉雪白如雪，甜酸可口，清香细脆。灌阳雪梨品质好，营养价值高，果实硬度7.92公斤力/平方厘米，果肉含可溶性固形物12.4%，总酸0.23%，固酸比54∶1。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
灌阳雪梨产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区桂林市灌阳县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广西壮族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。灌阳雪梨的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
