一、地理标志产品名称
沾化洼地绵羊。
二、申请人
滨州市沾化区畜牧养殖协会。
三、产地范围
山东省滨州市沾化区境内的富国街道办事处、富源街道办事处、古城镇、大高镇、下洼镇、黄升乡、冯家镇、泊头镇、下河乡、利国乡、滨海乡、海防办事处等12个乡镇（办事处）。地理坐标：东经117°45′～118°21′，北纬37°34′～38°11′。
四、质量要求
（一）种源
洼地绵羊。
（二）养殖环境
海拔1.6～8.4m，位于暖温带半干旱季风气候区，大陆性气
候特征明显，四季差别显著，光照充足，雨热同期。土壤为棕
壤、褐土、潮土三大类，多为潮土，有洼地、斜平地、高岗地、
河滩地等多地形相间的微地貌。
（三）养殖管理
1. 饲料。以天然牧草为主，仅在特殊气候不能放牧时，酌
情补饲。每只羊每年需天然草场5 亩左右。
2.饮水。饮河水或自来水。
3.卫生消毒。羊舍周围环境定期2%火碱水或撒生石灰消毒。
（四）出栏加工
屠宰加工：放血要完全。剥皮、去头、蹄、内脏（肾脏除
外）、大血管、乳房、生殖器。修割整齐，冲洗干净，无病变
组织、无伤斑、无残留小片皮、无浮尘、无粪污、无胆污、泥
污和血凝块。
（五）质量特色
1.感官特色。肉质细嫩，味道鲜美，膻味小，味香而不腻口。
2.理化指标。含钙量比牛肉多50%，和猪肉差不多，含铁质比牛肉多1倍多，比猪肉多2倍，胆固醇含量低。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
沾化洼地绵羊产地范围内的生产者，可向山东省滨州市沾化区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。沾化洼地绵羊的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
