一、地理标志产品名称
彭水苏麻。
二、申请人
重庆市黔中道紫苏种植专业合作社。
三、产地范围
重庆市彭水苗族土家族自治县所辖的连湖镇、联合乡、石柳乡、郁山镇、走马乡、龙溪乡、芦塘乡、保家镇、乔梓乡、汉葭街道、迁桥乡、岩东乡、桑柘镇、桐楼乡、梅子垭乡、双龙乡、诸佛乡、小厂乡、龙射镇、平安乡、鹿鸣乡、普子镇、棣棠乡、三义乡、黄家镇、大垭乡、润溪乡、龙塘乡、朗溪乡、鹿角镇、善感乡、鞍子乡、石盘乡、新田乡、万足镇共35个乡镇150个自然村。地理坐标：东经107°48′～108°35′，北纬28°57′～29°50′。
四、质量要求
（一）品种
采用当地油苏麻或适宜彭水种植的高产优质品种。
（二）立地条件
海拔高度400～1000m，以中高山、丘陵为主，土壤类型为排灌方便、疏松肥沃的沙质壤土、黄壤、紫色土。植被腐殖质丰富，土壤pH值6.3～7.2。
（三）栽培管理
1.肥水管理。3月下旬至4月上旬苗床用施清淡充分腐熟的农家肥；5月中下旬移栽后及时浇水保成活；在6月底7月初可叶面喷施有机微量元素肥料，9月-10月花前喷施微肥料或微菌液，促进结实。施肥4轮次，视天气情况保水多次。
2.植株管理。彭水苏麻的分枝性较强，在植株高1.0～1.3m时要消除顶端优势。
（四）采收
苏麻生长到20片叶以上时陆续采收苏叶。70%～80%的果实成熟时采收苏子。人工带枝带叶和籽实全收，苏叶采收，苏子采收，无叶茎枝鲜斜切成片晒干为苏梗。
（五）存储
产地加工后，苏梗用稻草绳打捆，苏子多装入麻袋中，放
在通风干燥处，防止霉烂虫蛀。进入生产厂家存储建议空气能
和微波能作业，在常温下保存。
（六）质量特色
1.感官特色。彭水苏麻籽粒呈圆形、灰褐色或灰色、有光泽，千粒重3.2～4.0g左右，籽和叶均具有特有芳香气味。
2.理化指标。100g苏子中，脂肪28.0～47.0g，α-亚麻酸22.4～32.43g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
彭水苏麻产地范围内的生产者，可向重庆市彭水苗族土家族自治县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经重庆市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。彭水苏麻的检测机构由重庆市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
