一、地理标志产品名称
城口太白贝母。
二、申请人
城口县中药材产业协会。
三、产地范围
重庆市城口县13个乡镇，具体在东安、岚天、北屏、左岚、双河、周溪、鸡鸣、厚坪8个镇（乡），核心区在高楠、咸宜、明通、蓼子、明中5个镇（乡）。地理坐标：东经108°15′18″～109°16′43″，北纬31°37′25″～32°12′13″。
四、质量要求
（一）品种
城口太白贝母。
（二）立地要求
选地选背风的阴山或半阴山，并远离麦类作物，防止锈病
感染，以土层深厚、质地疏松、透水性良好、富含腐殖质的壤
土或油沙土为好（pH 值6.5～7.5）。
（三）栽培管理
1.整地。在结冻前整地，清除地面杂草，深耕细耙，作1.3m宽的畦。
2.种苗繁育。6月-7月采挖贝母时，选直径1cm以上、无病、无损伤鳞茎作种，鳞茎按大、中、小分别栽种，做到边挖边栽。
3.肥水管理。每亩用堆、厩肥1500kg，过磷酸钙50kg，油饼100kg，堆沤腐熟后撒于畦面，浅翻，畦面呈弓形。冬、春季视旱情及时浇水，保持土壤湿润；雨季及时排除积水。
4.整形修剪。花期生殖生长会消耗营养，为提高鳞茎产量，在花蕾形成前应将其摘除，促进养分向地下根茎积累。人工及时拔除杂草，应除早、除小、除尽。
5.病虫害防治。坚持“预防为主，综合防治”，坚持以农业防治，物理防治和生物防治为主，化学防治为辅的综合防治理念。在病虫始发期，选用高效低毒生物农药防治。
（四）采收
1.采收方式。太白贝母家种、野生均于6月-7月采收。家种贝母，用种子繁殖的，播后第三年或四年收获。选晴天挖起鳞茎，清除残茎、泥土；挖时勿伤鳞茎。
2.处理方式。忌水洗，挖出后要及时摊放晒席上，以一天能晒至半干，次日能晒至全干为好，切勿在石坝、三合土或铁器上晾晒。切忌堆沤。如遇雨天，可将贝母鳞茎窖于水分较少的沙土内，待晴天抓紧晒干。亦可烘干，烘时温度控制在50℃以内。在干燥过程中，贝母外皮未呈粉白色时，不宜翻动，以防发黄。翻动用竹、木器而不用手。
（五）质量特色
1.感官特色。呈扁球形或短柱形，直径＜2.5cm；表面稍粗糙，白色或浅棕黄色，颜色均匀；外层鳞叶两瓣，相对抱合；顶部开裂，底部较平。味微苦。
2.理化指标。水分11.0%～13.0%；总灰分3.0%～4.0%；浸出物19.0%～23.0%；按干燥品计算，以西贝母碱（C27H43NO3）计，为0.165%～0.185%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
城口太白贝母产地范围内的生产者，可向重庆市城口县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经重庆市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。城口太白贝母的检测机构由重庆市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
