一、地理标志产品名称
合川湖皱丝瓜。
二、申请人
重庆市合川区蔬菜发展指导站。
三、产地范围
南津街街道、合阳城街道、钓鱼城街道、云门街道、大石街道、盐井街道、草街街道、双凤镇、狮滩镇、土场镇、清平镇、三汇镇、涞滩镇、龙市镇、钱塘镇、肖家镇、沙鱼镇、官渡镇、小沔镇、双槐镇、香龙镇、铜溪镇、渭沱镇、太和镇、古楼镇、隆兴镇、三庙镇、龙凤镇、燕窝镇、二郎镇共30个镇、街道现辖行政区域。地理坐标：东经105°58′37″～106°40′37″，北纬29°51′02″～30°22′24″。
四、质量要求
（一）品种
当地特产的合川湖皱丝瓜地方品种。
（二）立地条件
排灌方便、土层深厚、肥沃、疏松的有机质含量丰富的保水保肥能力强的沙壤土、壤土、粘壤土，避免与瓜类连作。
（三）栽培管理
1.播种育苗。栽培时间为1月中旬至3月上旬，苗龄35-40天，两叶一心时定植。一般早熟栽培亩栽2000～2500株，双行单株或单行双株栽培。普通栽培亩栽550～650株，单行双株。
2.搭架整枝。早熟栽培双行单株，一般搭“人”字架；单行双株搭平架，或利用大棚架作支架；普通栽培搭平架，丝瓜5片真叶时引蔓上架。整枝一般只留主蔓，去侧蔓，4～5瓜摘心留顶部侧芽。侧芽留3～4瓜摘心，再留顶部侧芽。
3.人工授粉。一般早上7-9点钟取当日开放的雄花进行人工授粉。或用20～30ppm防落素喷雌花，提高座果率，减少畸形瓜。
4.肥水管理。在施基肥的基础上，于缓苗后及开花初期各追肥一次，以后每采收2次，施肥一次，以水肥为主。
5.病虫害防治。合理轮作，深翻抗土，培育健壮植株，中耕除草，及时摘除病残体，清洁田园，并集中无害化处理。可采用物理防治和化肥防治相结合的方式。
（四）采收
合川湖皱丝瓜从雌花开放到采收嫩瓜需8-12天，当瓜身饱满、皮色呈现品种特性、瓜重500～1000g、花蒂尚未凋落时及时采收。盛果期每隔1-2天采收1次。
（五）质量特色
1.感官特色。果实长圆筒形，浅绿色，表皮有深绿色条纹，密生白色短茸毛并有皱褶。单嫩瓜重300～500g，长25～30cm，横径4～5cm，横截面近圆形。果肉白色，种子少，易去皮，质地致密、嫩脆，口感细腻化渣，清香、微甜。
2.理化指标。硬度≥7.6kg/cm2，可溶性糖≥3.0%，蛋白质≥0.20%，粗纤维≤7.8%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
合川湖皱丝瓜产地范围内的生产者，可向重庆市合川区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经重庆市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。合川湖皱丝瓜的检测机构由重庆市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
