一、地理标志产品名称
黄河口大米。
二、申请人
东营市垦利区农学会。
三、产地范围
山东省垦利县所辖行政区域，辖7个镇（街道）。地理坐标：东经118°15′～119°15′，北纬37°24′～38°10′。
四、质量要求
（一）品种
圣稻22、圣稻2620、润农303、南粳9108、津育粳22 等
国标二级米以上的水稻品种。
（二）立地条件
选择土壤肥沃、靠近黄河、排灌方便、土质为沙壤土的地块种植。
（三）栽培管理
1.播种（育秧）。4月下旬至5月中旬，以基质塑盘方式流水线机械播种育秧。
2.除草。大田移栽后7-10天除草。
3.插秧。5月下旬至6月中旬机械插秧，秧龄30-45天，叶龄4～5叶，株高15～20cm。株穴距30cm×12cm，每亩2万穴，每穴4～6苗，每亩基本苗8万～12万。
4.追肥。适当控氮增磷钾补微肥，7月下旬根据基地水稻生长需肥状况追施尿素20kg/亩以保证基地水稻的正常生长。
（四）采收加工
采收→吸尘清理→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→砂磙开糙→碾白→一次白米分级→抛光→二次白米分级→色选→检验→包装。
（五）质量特色
1.感官特色。米粒外观质硬、饱满、均匀一致，色泽晶莹透亮，粒型长方短柱状，长约0.5cm，宽0.27cm；米饭粒完整，胶稠度高，具有弹韧不粘、气味甘醇清香等特点。出糙率和整精率高，加工性好。
2.理化指标。含蛋白质7%～8%、氨基酸综合6.0～7.0g/100g、淀粉60%～70%之间，含铁1.5～2.5mg/kg、钙7.0～8.0mg/100g、磷110～130mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
黄河口大米产地范围内的生产者，可向山东省东营市垦利区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。黄河口大米的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
