一、地理标志产品名称
平川苹果。
二、申请人
白银市平川区农业技术推广中心。
三、产地范围
平川区水泉镇的枣园、贾庄、双岔、杨岭、陡城、牙沟水、旱平川村，宝积镇的冯园、吊沟、大湾、广沿沟村，共和镇的老庄、小水、毛卜拉、毛河洛村，黄峤镇的玉湾村等4个镇16个行政村。地理坐标：东经104°18′～105°26′，北纬36°10′～37°00′。
四、质量要求
（一）品种
以富士苹果为主。主要有长富2 号、烟富3 号、烟富6 号、
宫崎短枝等。授粉品种：选用花量大、花期较长，且与主栽品
种的花期接近或一致，同时其果品好销售，经济效益较高的品
种。秦冠，嘎啦是其授粉品种的最佳选择，其次可选用新红星、
俄矮2 号等。主栽品种与授粉树的配置比例一般为4～5∶1。
（二）立地条件
选择光照充足，背风向阳，地势平坦，土壤肥沃，质地疏松，土层深厚且＞1m，土壤有机质含量＞1.3%，土壤pH值7.8以下，总盐量在0.28%以下。
（三）栽培管理
1.苗木处理与定植。春季苗木购回后，首先应进行假植，防止苗木风干，假植时应浇足水，栽前再用水浸根8-12小时，然后剪掉伤根、烂根，将主根剪成45°斜茬，然后用生根粉20～50mL/L浸泡过夜，及时栽植，栽植时根系蘸泥浆；定植时间应选在清明前后，土壤完全解冻至苗木萌芽前进行，采用南北方向定植，乔化和乔砧短枝型株行距为3m×4m，矮化砧株行距为2.5m×3m，采用“一提二踏三覆土”的方法栽植苗木及时浇灌透水，待表土略干后平整覆砂。
2.肥水管理。基肥一般按照“斤果斤肥”标准施入充分腐熟的有机肥，基肥于每年10月份采果后开沟埋入树冠下土壤中；按照“三注一埋”施肥模式，将追施肥料溶于水中，分别于萌芽期、定果期、果实膨大期（即3月下旬、5月下旬、8月中旬）用追肥枪注施追肥。灌溉以井水灌溉，饱灌冬水，早灌花前水，巧灌座果水、花芽分化水、果实膨大水。幼树8月中旬开始控水，全年灌水4次。成龄树全年灌水5～6次。
3.树体管理。花量过多，及时人工疏除，每花序留3朵花，中间花朵必须留。优势部位的优势果可适当多留，按照生长点每15～20cm留1个果比较合理。释放蜂或人工授粉保花保果，提高坐果率。
4.病虫害防治。以生物、物理、农业防治为主，化学防治为辅。
5.整形修剪。要随时剪除无效枝，即内膛寄生枝、密生枝、徒长枝和竞争枝等，要早疏蕾，早疏花，早定果。冬季要早修剪，加强剪口和锯口的保护，夏季要对果树进行摘心和连续摘心，秋季进行剪梢和疏枝。
（四）果实采收及收后管理
1.果实采收。果实成熟后适时采收，顺序先外围后内膛，自下而上带果梗收获，采下的果实要轻拿、轻放，防止碰伤、挤压。及时运到凉处，忌日晒、雨淋，按果实大小、色泽、形状等进行分级定量包装，及时销售或者入库。
2.收后管理。清洁苹果园：将残枝败叶和杂草集中进行无害化处理，保持田间清洁，减少下年病虫害基数。喷施叶面肥：果实采收后，喷一次0.5%的尿素溶液或微量元素促进花芽进一步发育，提高来年产量。施足地下肥：在苹果采收后落叶前施腐熟有机肥作基肥，基肥施入应遵循“早、足、全、熟、匀”五字方针，按“斤果斤肥”标准施入充分腐熟的有机肥。防治病虫害：采收后立即喷一次杀虫剂和杀菌剂，有效防治病虫害，减轻叶片脱落，增强其光合作用。
（五）质量特色
1.感官特色。果实近圆形，果形端正，果个大，果形指数0.874，平均单果重242g，最大单果重351g；果面光洁，蜡质层厚，果面80%以上着阳红色条纹或晕；果肉淡黄色，肉质脆，质细汁多，风味浓郁，酸甜可口，品质优，耐贮运。
2.理化指标。水分含量在69.8～83g/100g，维生素C在1.1～1.3mg/100g，可溶性糖在12.0～12.5g/100g，有机酸在1.7～2.0g/kg，可溶性固形物在15%～16%，钙在45～50mg/kg，铁在3.5～6.0mg/kg，镁在60～67mg/kg，硒在0.0045～0.007mg/kg，磷在10.0～11.5mg/kg，钾在138～140mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
平川苹果产地范围内的生产者，可向甘肃省白银市平川区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经甘肃省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。平川苹果的检测机构由甘肃省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
