一、地理标志产品名称
盐池滩鸡。
二、申请人
盐池县农产品质量安全检验检测中心。
三、产地范围
宁夏回族自治区吴忠市盐池县全县7个乡镇，主要集中在大水坑镇、惠安堡镇、冯记沟乡、青山乡、王乐井乡、高沙窝镇、花马池镇现辖行政区域。地理坐标：东经106°30′～107°47′，北纬37°04′～38°10′。
四、质量要求
（一）品种
西安萨索红、安卡红鸡。
（二）养殖环境
盐池辽阔的草原上，盐池境内无工矿企业，环境无污染，
境内饮用水、大气土壤均符合国家有关标准。
（三）饲养管理
1. 饲养管理。采取“放牧+补饲”的方式，滩鸡主要采食草
原上的170 多种杂草和昆虫，傍晚补饲玉米、麦麸，稻谷等拌
成湿料生喂，每天50～100g 之间。
2.水质管理。无污染、无重金属残留，水质干净，自由饮水。
（四）收获
每批滩鸡放养70 天左右就可屠宰。
（五）质量特色
1.感官特色。饲养在天然草原上的滩鸡，外观优美、营养上乘、肉质结实。
2.理化指标。肉质细嫩、风味独特，味道鲜美，口感极佳，是一种无公害产品。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
盐池滩鸡产地范围内的生产者，可向宁夏回族自治区吴忠市盐池县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经宁夏回族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。盐池滩鸡的检测机构由宁夏回族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
