一、地理标志产品名称
乐陵金丝小枣。
二、申请人
乐陵市人民政府。
三、产地范围
山东省乐陵市现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种
乐金1 号、乐金2 号、乐金3 号、乐金4 号及经过审定的金
丝小枣优良品种。
（二）土壤条件
表层为中壤或轻壤，心底土层为重壤或粘土结构的土壤，
pH 值7.4～8.4 为宜。
（三）栽培管理
1.栽培形式。分枣粮间作和枣园二种形式，枣粮间作，行距10～15m，株距3～4m；枣园，行距4～6m，株距2～3m。
2.田间管理。适时施肥、浇水、除草、修剪、病虫害防治。土杂肥与化肥结合，以有机肥为主。盛花期，用专用工具开枷。
（四）采收及晾晒
一般在9月上、中旬，枣果充分成熟，70%“糖心”时打收，制干采用晾晒及人工烘干方法。
（五）质量特色
1.感官特色。干果呈深红色，皱纹少而细浅，果皮光亮，果形饱满，肉质肥厚，富有弹性，口感细腻、清甜，丝色金黄透明。
2.理化指标。可食部分≥92%，含糖量≥66.77%，含水量25%～28%。蛋白质≥3.29%，氨基酸总量≥1.98%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
乐陵金丝小枣产地范围内的生产者，可向山东省乐陵市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。乐陵金丝小枣的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
