一、地理标志产品名称
龙泉灵芝孢子粉。
二、申请人
浙江省龙泉市质量技术监督局。
三、产地范围
龙泉灵芝孢子粉产地范围为浙江省龙泉市现辖行政区域。
四、质量要求
（一）菌种。
采用本地筛选、驯化、培育，在龙泉境内经2年的灵芝段木栽培试验，经菌种管理部 门确认其种性适合在本地栽培，具有较高药用价值的菌株。
（二）栽培基质。
1. 基质要求：阔叶树原木，直径8cm至20cm为佳。
2. 砍伐时间：树木落叶至萌芽前。
3. 段木加工：原木在阴凉处存放，砍伐后15天至30天截断，截断长度宜28cm至
30cm。
4. 芝场选择：海拔宜300m至600m，地处平整开阔、通风向阳，土质疏松、排灌
方便、无洪涝灾害的地块。
（三）生产技术要求。
1. 菌种培养：培养基应符合行业及地方关于食用菌菌种的管理办法等有关规定。
2. 灭菌：料温98℃至100℃并连续保持10h至12h。
3. 接种：灭菌后的段木温度≤30℃、气温≤25℃时进行两头接种。
4. 培养：15℃至30℃温度下培养90天至110天。
5. 出芝管理：
（1）荫棚：搭建2.5m至3m高度的棚架，光照度保持在1000Lux至2000Lux。 （2）排场出芝：菌段排放在畦上，通风5天至10天后脱去菌袋，依次排放在畦上， 菌段间距5cm至10cm，行距20cm至25cm，在菌段间填满土壤，并覆盖菌段不外露， 覆土厚度1cm至2cm。 （3）棚内小气候控制：菌芽形成至子实体开片时，空气相对湿度保持在90%至95%； 开片基本完成，菌盖边缘稍有黄色时，空气相对湿度保持在85%至95%；子实体趋于成熟 至孢子弹射期，空气相对湿度保持在80%至85%；控制出芝荫棚的温度在20℃至30℃； 光照度保持在1000Lux至2000Lux；灵芝原基形成到幼芝生长期，保持通风使空气中CO 2 的浓度低于0.1%。 （4）疏芝：每根段木保留1朵至2朵灵芝。 （5）越冬：采收结束后，冬季来临时做好清场，撤去覆膜和遮阴网，外露段木用土 壤覆盖，厚度2cm至5cm，荫棚四周挖深排水沟。
（四）采收加工。
采收时间为8月至10月。在孢子成熟后，选择晴天用套筒进行采收，将收集好的孢 子粉放置在干净的容器里，晒干或烘干。 利用物理方法对灵芝孢子粉进行破壁，在25℃以下破壁45分钟，破壁率达95%以 上。
（五）质量特色。
1. 感官特色：
（1）灵芝孢子粉(未破壁) ：粉状，棕黄色或咖啡色，无味，在高倍显微镜下，孢子 呈近椭圆形至卵圆形。 （2）灵芝孢子粉(破壁) ：粉（或细粒）状，棕褐色，无味，在高倍显微镜下，孢子 呈碎片状。
2. 理化指标：
（1）灵芝孢子粉(未破壁)：水分≤10%，灰分≤2.0%，粗多糖≥2.0%。 （2）灵芝孢子粉(破壁) ：水分≤9%，灰分≤2.0%，粗多糖≥2.0%，三萜（以齐墩果 酸计）≥2.0mg/kg，破壁率≥95%。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
龙泉灵芝孢子粉产地范围内的生产者，可向浙江省龙泉市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经浙江省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。龙泉灵芝孢子粉的法定检测机构由浙江省质量技术监督局负责指定。
