一、地理标志产品名称
仓桥水晶梨。
二、申请人
上海市松江区质量技术监督局。
三、产地范围
仓桥水晶梨产地范围为上海市松江区永丰街道（原仓桥镇），车墩镇南门村、米市 渡村、打铁桥村、联民村、联庄村、洋泾村、长溇村、得胜村8个村，叶榭镇兴达村、堰 泾村、井凌桥村、四村村、八字桥村、徐姚村6个村，泖港镇泖港村、黄桥村、新建村、 焦家村、南三村、曹家浜村6个村，石湖荡镇金汇村、东夏村、新姚村、洙桥村4个村现 辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。
早生新水、翠冠。
（二）立地条件。
土壤类型为青紫泥，有机质含量≥2%，土壤pH值为6.4至6.9。
（三）栽培管理。
1. 苗木繁育：以棠梨为砧木，采用嫁接方法繁殖苗木。
2. 定植：栽植时间在11月下旬至次年2月下旬；成龄园每公顷栽植株数≤615株。
3. 疏果：保留花序上第二至第四位果，叶果比≥25。
4. 套袋：盛花后20至40天内完成。
5. 施肥：每年每公顷施腐熟有机肥不少于30吨。
6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
1. 早生新水：六月下旬至七月中旬, 可溶性固形物含量≥12%后开始采收。
2. 翠冠：七月下旬至八月中旬，可溶性固形物含量≥13%后开始采收。
（五）质量特色。
1. 感官特色：果皮薄，果面光洁，“早生新水”果面呈金黄色，“翠冠”呈黄绿色；
口感酥脆，石细胞少，果肉细嫩，汁多味甜。
2. 理化指标：果实横径≥65mm，“早生新水”可溶性固形物含量≥12%，“翠冠”
可溶性固形物含量≥13%。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
仓桥水晶梨产地范围内的生产者，可向上海市松江区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经上海市质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。仓桥水晶梨的法定检测机构由上海市质量技术监督局负责指定。
